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厳選された素材で作られる本格ナポリピッツァ「pizzeria arcobaleno(ピッツェリア アルコバレーノ)」道の駅“大芝高原”の味工房内@南箕輪村
公開日:2023/01/24
道の駅“大芝高原”の味工房内に本格ナポリピッツァの店がオープン。
松本市にある“真のナポリピッツァ協会”の認定店と塩尻店で経験を積んだ曽山絵里さんが手掛け、材料を厳選しています。500度の高温で焼き上げるピッツァは生地のおいしさにも驚かされる逸品。イタリアクラフトビールや地元野菜を使うピクルスとともに楽しめます。
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写真手前は、「信州キノコとモルタデッラハム」1,100円。写真奥は、イタリア産ドリンク&ピクルス。
![](https://web-komachi.com/webko/wp-content/uploads/2022/12/64b23b44117952dbab4c97c936bef2dc.jpg)
米麹の甘酒のスッキリした甘さが味わえる「いちごヨーグルトの甘酒グラニータ」。
◆メニューの一例◆
マルゲリータ 900円
信州キノコとモルタデッラハム 1,100円
カプリチョーザ 1,200円
南箕輪のピクルス 各500円
イタリアクラフトビール 700円
イタリア産ソーダ 380円
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カウンターで注文。味工房内のイートインスペースやテラス席で食事ができます。
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2022年4月29日オープン
(こちらの記事は、長野Komachi2022年10月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください)
pizzeria arcobaleno
(ピッツェリア アルコバレーノ)
●住所
長野県上伊那郡南箕輪村南箕輪村2358-5
●電話番号
0265-76-0054
●営業時間
10時~16時(15時30分LO) ※生地が無くなり次第終了
●定休日
不定休 ※SNSで要確認
●席数
66席
●駐車場
200台
●その他
クレジットカード不可、電子マネー可(PayPayのみ)
●Instagram
https://www.instagram.com/pizzeria_arcobaleno_minamimino/
(ピッツェリア アルコバレーノ)
●住所
長野県上伊那郡南箕輪村南箕輪村2358-5
●電話番号
0265-76-0054
●営業時間
10時~16時(15時30分LO) ※生地が無くなり次第終了
●定休日
不定休 ※SNSで要確認
●席数
66席
●駐車場
200台
●その他
クレジットカード不可、電子マネー可(PayPayのみ)
https://www.instagram.com/pizzeria_arcobaleno_minamimino/
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。
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