#パスタ

素材の味をいかした街イタリアン「caffè tramonte（カフェトラモンテ）」オープン！週替りのランチ、夜にはワインやアラカルトを気軽に楽しんで＠長野市

2024-08-26取材レポート・コラム

7/17(水)オープン！小鉢たくさんの和食やパスタなどのランチ、スイーツまで！あたたかい夫婦が営む「カフェシフォン」レモン色の壁が目印！ソフトクリームメニューも＠塩尻市

2024-07-12取材レポート・コラム

長野駅から徒歩3分！駅前で気軽にイタリアンを食べるなら「NICOLI pasta fresca（ニコリパスタフレスカ）」。2024年4月から一部メニューがリニューアル！＠長野県長野市

2024-04-18取材レポート・コラム

パスタ好きのためのレストラン。100％自分好みにアレンジできる“わがままパスタ”が評判「rest.（レスト）」厳選された国内外のナチュラルワインもおすすめ＠長野県･軽井沢町

2024-04-12飲食店とショップ

ひとりでも気軽に立ち寄れるカフェ「カフェアンドキッチンヒマビヨリ。」食材にこだわったパスタ＆ピザなどのランチのほかスイーツもおすすめ＠須坂市

2024-01-31飲食店とショップ

「ラ･ビスボッチャ」出身のシェフが振る舞うイタリアン「bank.（バンク）」評判の炭火焼は肉の旨みがあふれ出す！ワインは珠玉のラインナップ＠長野県･軽井沢町

2024-01-23飲食店とショップ

1/17(水)オープン「ピッツェリアジンガラ長野店」長野県屈指のナポリピッツァ！パスタも絶品、ランチも充実＠長野市　

2024-01-16取材レポート・コラム

地産地消に取り組むパスタ専門店「泉が丘キッチン（いずみがおかきっちん）」数種類から選べる日替わりパスタを堪能＠飯綱町

2023-11-27飲食店とショップ

にぎやかで新たなレストラン「pizzeria il nakanoya（ピッツェリアイルナカノヤ）」で気軽にランチ＆ディナー♪薪窯を使ったピザや本格イタリアンを堪能して＠長野県･長和町

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8/7(月)東信の人気店が待望の松本進出！「ベーカリー＆カフェ Cocorade（ココラデ）松本店」オープン！松本店限定のパン＆ランチメニューも登場＠松本市

2023-08-07取材レポート・コラム

5月オープン「魔法のパスタ上田店」もちもちのパスタとソースを石皿で煮込む、滋賀県の石焼生パスタ専門店が長野県初進出＠上田市

2023-05-25飲食店とショップ

チーズと肉料理が自慢の「イタリア肉料理 PORCO（ポルコ）」ワインやウイスキーも＠佐久市

2023-01-24飲食店とショップ

豊富なイタリアンメニュー「La PACE 新橋店（ラパーチェ）」通し営業でゆっくりカフェタイムも＠松本市ライフスタイルマーケット内

2023-01-06飲食店とショップ

11月オープン！「Hanten（ハンテン）」東京の超有名シェフのもとで経験を積んだ若手シェフが腕を振るうイタリアンベースの料理とワインの店＠長野市

2022-11-21取材レポート・コラム

10/4オープン！「イタリア食堂atte (アッテ)」人気店シェフが独立、絶品パスタランチを提供。ディナーも営業スタート＠長野市

2022-10-11取材レポート・コラム

名店出身のシェフが素材の生命力あふれる一皿を提供するイタリアン「TRATTORIA IL PINGUINO（トラットリアイルピングイーノ）」＠軽井沢町

2022-09-28飲食店とショップ

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