#パン

軽井沢を代表する老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋軽井沢旧道本店」スペインの石窯で独自のパン製法を追求する人気店の魅力と歴史を辿って。レストランではランチも＠長野県軽井沢町

2024-06-26飲食店とショップ

【閉店】6/5(水)オープン！サンドイッチカフェ「Cresce（クレッセ）」お手頃で選べるから楽しい！サンドイッチで充実のランチ･朝食タイムを。おやつにぴったりのスイーツドリンクも＠長野県長野市

2024-06-05取材レポート・コラム

4/25(木)オープン！ふわもち食感のベーグル専門店「べーぐるの店もぐ」パン職人が手がける長野県産小麦と自家製酵母の風味を感じるやさしい味わい＠長野県長野市

2024-04-24取材レポート・コラム

路地裏のドーナツ専門店「LAGOM DOUGHNUT 西後町店（ラーゴムドーナツ西後町店）」米油100%で揚げるから軽い口当たりでもちふわ！＠長野県長野市

2024-03-11飲食店とショップ

ドーナツ専門店「OTTO donuts hakuba（オットドーナツはくば）」石臼挽きした長野県産小麦のおいしさを感じるオールドファッション＠長野県白馬村

2024-03-08飲食店とショップ

パンにもこだわるサンドイッチ＆冷めてもフワフワなワッフル「3&1（サンアンドイッチ）」食事だけでなくおやつにもおすすめ＠南箕輪村

2024-02-28飲食店とショップ

2/14(水)オープン！人気パン屋が手がけるジェラート専門店「ラ･パン･エレガント」温泉街を盛り上げたい！パンと濃厚ジェラートのカスタムオーダーも＠長野県千曲市

2024-02-09取材レポート・コラム

温泉街の人気パン屋「ラ･パン･エレガント」自家製ルヴァン種を使って焼き上げるパンはハード系からおやつ系まで80～100種類＠長野県千曲市

2024-02-09取材レポート・コラム

季節ごとに変わる生ケーキ･ドライフルーツ･焼菓子を楽しむことができる「wafuru（ワフル）南信州菓子工房阿智駒場店」約20種類のパンはすべて長野県産小麦＠阿智村

2024-02-07飲食店とショップ

もっちりやわらか手作りベーグルはシンプルで飽きがこない味が人気！「ベーグルとミートパイの店 nuzzle（ナズル）」食感が楽しい自家製ミートパイも＠松本市

2024-01-10飲食店とショップ

“米粉の母”直伝の米粉パン専門店「Riz Karuizawa（リズカルイザワ）」米の甘みとしっとり食感＆腹もちが良く低カロリーなのがうれしい＠長野県軽井沢町

2024-01-08飲食店とショップ

12/28(木)グランドオープンで長野県内初出店！コストコ商品直売店「CosTop（コストップ）長野」年会費不要＆小分け販売がうれしい♪12/22(金)からプレオープン＠長野市

2023-12-22取材レポート・コラム

フランス菓子店のクロワッサン！バターのリッチな味わいと軽い食感を楽しむ「Patisserie Rond-to（ロント）」＠長野県･小布施町

2023-12-01飲食店とショップ

『ランチとおやつ　時々、おでかけ♪』～Web Komachi編集部Yamamoto取材ブログ～【vol.1】

2023-11-30取材レポート・コラム

自家製天然酵母のコクとバターが相性抜群のクロワッサンが人気のパン屋「峠のパン屋キッチンストーブ」イートインもOK！＠長野県･阿智村

2023-11-30飲食店とショップ

国産小麦で作るやさしいパンを堪能「LITEN BAKERY（リーテンベーカリー）」クロワッサンはココナッツオイルとヨーグルトで仕上げる逸品＠上田市

2023-11-29飲食店とショップ

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