NewOpen 新店 #地産地消

八ヶ岳の生産者指定ミルクを使用！化学的な添加物不使用にこだわったジェラート専門店「sonotoki(ソノトキ)」が4月にオープン！＠長野県諏訪市

2025-05-15飲食店とショップ

生ジェラート専門店＆スイーツカフェ「TABITABI by さくらファーム」3/30オープン！自社農園で育てた素材を使用した白馬の恵みをスイーツに。繊細なパフェも注目＠長野県白馬村

2025-04-01取材レポート・コラム

1/17(金)オープン「冨悦洋食（ふえつようしょく）」パスタ･オムライス･グリル料理などをランチ＆ディナーで！魅力のスイーツはカフェタイムに♪＠長野県長野市

2025-01-17飲食店とショップ

1/30(木)オープン！老舗温泉旅館が手がけるガレット専門店＆カフェ「Cave à vin de Yunohara/カーヴ･ア･ヴァン･ド･ユノハラ」自社ワイナリーのシードル＆ワインと長野県産そば粉のガレットランチを！※プレオープン1/14(木)～@松本市

2025-01-14取材レポート・コラム

11/11(月)リニューアルオープン！さつまいもスイーツ店「おいも日和松本中町店」が揚げたて芋けんぴ専門店へ。揚げたて5時間以内のカリポリ食感、蜜たっぷりの芋ケンピを味わって＠松本市

2024-11-08飲食店とショップ

11/5(火)オープン！信州りんご農家が手がけるカフェ「pique-nique garden&cafe（ピクニックガーデンカフェ）」りんご畑で収穫体験、ピクニック、ティータイムを楽しもう＠長野県･小布施町

2024-11-05飲食店とショップ

9/12(木)オープン！「井筒屋鐵治小布施店（いづつやてつじ）」小布施栗だけで作る栗菓子やスイーツ！まるで白桃を食べているような濃厚フローズンも。信州発スイーツブランドへ＠長野県小布施町

2024-09-11取材レポート・コラム

合言葉は「Farm to table」。松本･奈川産の“おいしいもの”を届ける農家レストランがオープン！「農家レストラン＆カフェ Olu Olu（オルオル）」＠松本市

2024-06-28飲食店とショップ

7/13(土)オープン！⻘⽊湖畔の景⾊を眺めながら信州産･旬の素材を使用したランチ･カフェメニューを堪能「ao LAKESIDE CAFE（アオレイクサイドカフェ）」ピクニックができる特別プランも＠⼤町市

2024-06-21飲食店とショップ

4/23(火)プレオープンで長野県初出店！東京･下北沢に次ぐ2店舗目「Why__?松本（ホワイマツモト）」国産素材を使用したランチ･カフェメニューで持続可能な農業を支援。ヴィーガンスイーツも＠松本市

2024-04-19飲食店とショップ

諏訪大社近くにオープン！一生に一度しかない“いまこの時”を味わう食事のひと時が叶う「懐石みくら」＠長野県諏訪市

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発酵食を取り入れたランチとカフェ「発酵と暮らしおはこ」が11/4(土)オープン！弁当やスイーツのテイクアウトも@池田町

2023-10-19飲食店とショップ

月2回限定営業の「KU-JO（クウジョウ）」をオープン！「らーめん三空」にて修業中の店主が、数カ月ごとに変わる限定ラーメンとご飯セットを提供＠安曇野市

2023-09-21飲食店とショップ

一つ星レストラン「sio」の姉妹店「NAGANO」が7月1日オープン！その味をひと足先に堪能してきました！＠小谷村

2023-06-28取材レポート・コラム

国産大豆フルーツタルト専門店「いとおかしき」6/2オープン！信州産フルーツのグルテンフリースイーツを全国へ。工房直売にも対応＠長野県長野市

2023-06-07取材レポート・コラム

5/21リニューアルオープン「ねこぽぽテラス本店」さわやかで明るいカフェのような空間に。長野市若穂産ジビエ料理などこだわりのピザランチを！

2023-05-29取材レポート・コラム

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