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「カルボナーラ1本でやろうと決めた」長野県・佐久の若手シェフが追求する究極の一皿とは？モチモチ生パスタと4種の個性派カルボナーラを提供「Spaghetteria AZ DINING（アズダイニング）佐久店」＠長野県佐久市

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4/18(金)オープン！自家製鶏油が香る“ピロピロ麺”の極上中華そば「信州千曲中華蕎麦紋(もん)」@長野県千曲市

2025-04-16取材レポート・コラム

国産食材を使ったふわふわシフォンケーキが看板商品！手作り焼き菓子の店「azun/あづん」が3月にオープン！＠長野県長野市

2025-04-16取材レポート・コラム

4/17(木)オープン「アトリエ･ド･フロマージュ森のチーズテラス」絶景ロケーションのカフェレストランで贅沢なランチ＆スイーツ時間を＠長野県東御市

2025-04-16取材レポート・コラム

4/19(土)オープン！「いつでもスイーツ松本店」松本初出店の24時間営業の無人スイーツ販売店！SNS映えするかわいいスイーツが勢ぞろい＠長野県松本市

2025-04-16飲食店とショップ

「ハルトナリ。」4/13オープン！待望の実店舗はアンティークな雰囲気が漂う隠れ家のようなカフェ！フルーツを使ったもっちり食感の米粉スイーツを味わって@長野県松本市

2025-04-16取材レポート・コラム

人気カフェがスイーツのテイクアウト専門店を4/12オープン！「ラーチベイクandジェラート」ジェラートと焼き菓子のマリアージュを楽しんで♪オリジナルギフトも＠長野県松本市

2025-04-14取材レポート・コラム

米軍払い下げアイテム取り扱いショップ「G.I.T TOOLS（ジーアイティーツールズ）」が4/6にオープン！バスを改装した店舗で頑丈で実用的な軍用品を＠長野県上田市

2025-04-14飲食店とショップ

4/9(水)初の実店舗プレオープン！人気パン教室が手がけるベーカリー＆ランチカフェ「Bakery＆Cafe Petit a Petit(プチタプチ)」コーヒー牛乳パンやふんわりやさしい味わいのおしりパンなど＠長野県長野市

2025-04-08取材レポート・コラム

4/4(金)オープン「Kitchen Diavola（キッチンディアボラ）」気軽に立ち寄れる町の洋食店。お得なパスタランチ！ディナーはスパイスで仕込む肉料理や前菜も提供＠長野県塩尻市

2025-04-03取材レポート・コラム

4/4(金)オープン！ランドセルとキッズフォーマル専門店「CHOPIN LAND/ショパンランド」風情ある古民家でゆったりとラン活スタート。工房や有名ブランドまで約180種類から試して選べます！＠長野県長野市

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4/3(木)オープン！「CIRCULO Churros（シルクロチュロス）」人気インスタグラマーが店主！韓国で話題の生チュロスを食べ歩き！＠長野県長野市

2025-04-02取材レポート・コラム

生ジェラート専門店＆スイーツカフェ「TABITABI by さくらファーム」3/30オープン！自社農園で育てた素材を使用した白馬の恵みをスイーツに。繊細なパフェも注目＠長野県白馬村

2025-04-01取材レポート・コラム

「バーチトブーランジェリーナカムラ」4/1(火)オープン！塩尻市の人気パン屋「ブーランジェリーナカムラ」の松本村井店となる新店。店舗限定パンも登場＠長野県松本市

2025-04-01取材レポート・コラム

パン屋「Créer（クレエ）」3/22オープン！おすすめのバケットをはじめ "ワクワク"を創造するパンがラインナップ！＠長野県駒ケ根市

2025-03-28取材レポート・コラム

世田谷の人気カフェが信州に進出！古民家リゾートで楽しむ創作和カフェ「CITY COFFEE HAKUBA」がオープン＠長野県白馬村

2025-03-28飲食店とショップ

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