ラーメン #鶏白湯

新佐久市誕生20周年記念 SAKU♥SUKI おいしいもの特集第1弾！「長野こまち厳選！佐久ラーメンが紡ぐ、食でつながる未来のまち」＠長野県佐久市

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1/11(土)オープン！「麺堂そうげん」人気の「そうげんラーメン」が手がける中野のソウルフード「つけ焼きそば」が復活！新開発のラーメンと2大麺メニューを提供＠長野県中野市

2025-01-10取材レポート・コラム

手作り餃子と鶏白湯ラーメンが一緒に味わえる「食べられるつむぎ-ハナレ-」がオープン！「餃子商店つむぎ」のテイクアウト餃子をお店で楽しめます＠長野県安曇野市

2024-12-26飲食店とショップ

北欧デザインがもっと好きになる！7/12(土)～9/23(火･祝)松本市美術館にて開催中の『ロイヤルコペンハーゲンと北欧デザインの煌めき』で北欧デザインの世界に浸る＠長野県松本市

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6/13(木)オープン！長野県で人気のご当地ラーメンチェーン「テンホウ」の新しい鶏そば専門店「鶏そばてんほう」店内で一から作る厳選鶏の淡麗スープを味わってみて＠長野県安曇野市

2024-06-12取材レポート・コラム

葛飾北斎のアートグッズが当たる「はずれなし」！1回2,000円の小布施北斎ガチャ。小布施町で文化と遊びが融合した新たな観光体験！＠長野県小布施町

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「とり麺や五色」が「natural soup noodle GO-SHIKI（ゴシキ）」として、2023年11月頃に移転オープン準備中！新店舗ではヒノキラーメンが登場予定＠松本市

2023-10-18飲食店とショップ

長野県長野･松本･上田･佐久･安曇野･諏訪･伊那･飯田で住宅会社選びをサポート！1,500棟超を取材した長野の住宅専門編集部の無料相談カウンター『ハウすた』

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松本市白板に鯵の風味豊かな鶏清湯＆鶏白湯ラーメンが味わえる「アナログNoodle A麺（エーメン）」がオープン。エビ香る洋風つけ麺も提供

2023-10-18飲食店とショップ

7/17(木)～10/31(金)『タイ王国×長野市フレンドシップキャンペーン』長野市でタイ料理を食べてステッカーをもらおう！@長野県長野市

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7/18(火)オープン。麒麟児･星博仁氏の8番目にして最後の弟子による『麺道金獅子（きんじし）』。地元上田市に水鶏系清湯＆濃厚鶏白湯を供するラーメン店を開業

2023-07-17取材レポート・コラム

2025年6月にはリノベカフェも新たに出店！新店から老舗まで、新しさと伝統が融合する街「浅間温泉」の注目スポットをレポート＠長野県松本市

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「麺道麒麟児（きりんじ）」星博仁氏がプロデュースする《麒麟児グループ》の多店舗展開がスタート。1号店として長野市･善光寺近郊の「麒麟児大門店」4/28(金)オープン

2023-04-27NewOpen 新店

鶏100％から旨みを抽出。濃厚な鶏白湯ラーメン専門店「吟屋食堂（ぎんやしょくどう）」深夜まで営業＠長野市

2023-02-16飲食店とショップ

信州濃厚味噌らーめん「信々白雪（しんしんしらゆき）」じっくり煮込んだ濃厚白湯スープが自慢＠安曇野市

2022-12-05飲食店とショップ

2月11日オープン！気鋭のルーキー「麺屋一途」（長野市／ラーメン）に注目！信州を代表する名店「ゆいが」の弟子が独立！

2022-02-09取材レポート・コラム

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