7/11オープン「ZOUSAN BIGOLI(ぞうさん ビゴリ)」!本場を越える、感動の一皿。BIGOLIのボロネーゼが長野に上陸!パン屋×カフェも融合する注目の新店@長野県茅野市
「ワンちゃんと一緒に店内で過ごせるカフェがあったら」との願いを叶えてくれるカフェ「KOPILULU CAFE(コピルル カフェ)」が長野県茅野市に2025年1月にオープン。店主の杉本さんは、自身も愛犬のマハロくんと暮らしていることから、犬や猫と一緒に穏やかな時間を過ごせる場所を作りたいと開業を決意。築70年以上の古民家を改装し、カフェとして営業をスタートさせました。
野菜コーディネーターの資格を持つ店主・杉本さんが手がける料理は、使用する野菜にもひときわこだわりが光ります。看板メニューの「コピルル定食」は、品数豊富な月替りの定食。旬の地場産野菜をふんだんに使い、ごはんには地元産の米沢米を使用しています。さらに、甘さを控えた自家製スイーツも人気の逸品。

取材時の「コピルル定食」(1,300円)。ご飯、みそ汁、香の物、月替わりの主菜、小鉢など。

「自家製ほうじ茶のパンナコッタ」(400円)と注文後に豆を挽く「コーヒー」(500円)

「自家製抹茶のチーズケーキ」(500円)も揃います。
〈MENUの一例〉
コピルル定食 1,300円
和風キーマカレー温玉のせ 1,200円
自家製ほうじ茶のパンナコッタ 400円
自家製抹茶のチーズケーキ 500円
コーヒー 500円
カフェオレ 550円
※長野Komachi2025年5月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

「ワンコと一緒に店内で過ごすカフェタイムをお楽しみください」と店主・杉本美妃さん、店長・マハロくん

古道具のソファや椅子が置かれ、趣がある店内。各席にリードフックを備えています。

2025年1月12日オープン
※長野Komachi2025年5月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください
(コピルル カフェ)
●住所
長野県茅野市玉川10105
●電話番号
080-1584-0533
●営業時間
11:30〜17:00(16:00LO)
●定休日
水・木曜 ※その他不定休あり
●席数
15席
●駐車場
6台
●備考
カード可、電子マネー可
https://www.instagram.com/kopilulu.cafe/
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