12/9オープン！和カフェ「CYAYADO百八（ちゃやど ももや）」人気店が手がける長野県産食材を活用したスイーツカフェが善光寺界隈に！＠長野県長野市

善光寺から徒歩約10分。権堂アーケードからは徒歩約3分の中央通り沿いに、和カフェ「CYAYADO百八（ちゃやど ももや）」が、2025年12月9日にオープン。

信濃町と長野駅ビルに店舗を展開する人気スイーツ店「centotto gelato（チェントットジェラート）」が新たに手がけるゲストハウス併設のスイーツカフェです。

ジェラート店同様に、「CYAYADO百八」も、黒姫高原牛乳やなつはぜ、ブルーベリー、イチゴなど、信濃町をはじめとする長野県産食材を積極的に活用したメニューを展開。
看板商品は、そばちょこを使った「アフォガードジェラート」と、オブセ牛乳を使った「お抹茶MOMOYAラテ」。評判のジェラートもソバなどの和フレーバーを中心に楽しめるほか、信濃町産とうもろこしを使ったクロックムッシュやカタラーナなども選べます。

ラテやコーヒー、ジェラートなどはメニューはテイクアウトも可能。善光寺界隈の散策のお供にもぴったりです。

お店のコンセプトである〈日本を感じられる落ち着いた空間で、地域色のあるジェラートや抹茶などを通じ、特別な時間を提供する〉に合わせて、日本らしい和モダンな店舗を展開。

目の前で立てたお抹茶を使った「アフォガードジェラート」や「お抹茶MOMOYAラテ」など、愛知県産をはじめとする国産の抹茶を使ったメニューも注目。

〈Index〉
▶和洋が融合するメニュー
▶気軽に立ち寄れるカフェ空間
▶お店のデータとMAP

◆和洋が融合するメニュー

「チェントットジェラート」のジェラートの中心にエスプレッソを注いだ珍しいスタイルのアフォガートジェラートは「そばちょこ」で提供。エスプレッソでジャラートをくずしながら味わって。

左「抹茶エスプレッソアフォガード」750円
抹茶ジェラートとエスプレッソの組み合わせ。
右「ミルクお抹茶アフォガード」750円
黒姫高原牛乳ジェラートに目の前で立てるお抹茶を注いだアフォガード。

「チェントットジェラート」のジェラートは、「そば」などの和フレーバーを中心に用意。
ミニシングル450円
ミニダブル450円
シングル550円
ダブル600円
トリプル700円　など
※画像はジェラートのトリプル+抹茶チョコレートコーンにナッツとクランベリーをトッピングした「百助セット」900円

長野県産のフルーツとオブセ牛乳などを使ったレイヤード抹茶ラテ。
左「お抹茶MOMOYAラテ　ブルーベリー」
信濃町産のブルーベリーを使用。900円
右「お抹茶MOMOYAラテ　ストロベリー」
長野市産や中野市産のイチゴを使用。900円

目の前で立てたお抹茶で作られるドリンクメニューも展開。
「お抹茶ラテ」Ice/Hot 700円
「お抹茶モカ」Ice/Hot 750円
「お抹茶エスプレッソラテ」Ice/Hot 750円
「ハニーお抹茶ソーダ」Ice 750円

ほかに、「ほうじ茶ラテ」や「カフェラテ」をはじめ、信濃町産のなつはぜを使った「なつはぜサイダー」など、豊富なドリンクメニューを用意。

信濃町の「もろこし街道」にある「チェントットジェラート」本店。地元の特産品「とうもろこし」を使った濃厚な「コーンスープ」（600円）も注目です。
同とうもろこしを使った「クロックムッシュ」や「カタラーナ」も味わえます。

◆気軽に立ち寄れるカフェ空間

店内には気軽に立ち寄れる11席分のカフェスペースを用意。

店名「CYAYADO 百八（ももや）」は、同店の代表を務める外谷さんの名字に由来。「外谷」を数字に置き換えた「108」を漢字で表現したものが「ももや」。

【長野県の情報サイトWeb Komachi】