東京の予約困難な名店がプロデュース「焼肉ドラゴン produced by ジャンボ」長野県初出店！信州食材の焼肉ランチ＆本店の味が楽しめるディナー＠長野県飯山市

長野県飯山市の「戸狩温泉スキー場」内に、焼肉専門店「焼肉ドラゴン produced by ジャンボ」が2025年12月26日にオープン。東京都江戸川区にある「篠崎本店」の味を完全再現したディナーが楽しめるほか、飯山市産の食材を使ったランチなども堪能できます。

同店のプロデュースは、東京都で予約が取れないと言われている「焼肉ジャンボ」。東京都内を中心に4店舗を構えるほか、タイ・バンコクや香港など海外にも出店している人気店です。

ディナータイムで楽しめる「焼肉ジャンボ」の定番メニュー「野原焼き」（2,300円）。薄切りのサーロインをさっと炙って生卵にからめていただきます。

「和牛にぎり」（630円）など、東京の味を完全に再現したメニューも。

ランチタイムには、飯山市産の信州プレミアム和牛や地元野菜、飯山米を使用した御膳スタイルの特別メニュー「信州プレミアム和牛赤身グリルドラゴン特別醤油バターソース」（2,950円）を用意。

同店を手がけた「焼肉ジャンボ」の代表・南原範充さん。世界中の美食家たちが集まる名店を経営し、唯一無二の味を届けています。

店内にはカウンター席とソファのテーブル席を完備。春以降には個室も用意する予定。

店内中央には木材でつくられたシャンデリアを配置。

画像は東京都文京区にある「焼肉ジャンボ はなれ」。

【長野県の情報サイト Web Komachi】

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