「カフェ モダニカ」オープン！ランチやスイーツを楽しめる隠れ家カフェ。夜はくつろぎのカフェバーへ。【千曲川ビューの新店】＠長野県東御市

長野県東御市和の高台に、「CAFE MODANICA（カフェ モダニカ）」 が2025年10月1日にオープン。

国道18号沿い、ガーデンプラザワタベ横の細い道を進んだ先にひっそりと佇む、まさに“隠れ家カフェ”。千曲川を眼下に望む開放的な眺望と、しなの鉄道が走るのどかな景観が広がる、静かで心ほどけるロケーションです。

運営するのは、店舗デザイン・内装施工・HP制作などを手がける有限会社アールクラブ（代表取締役：菅沼仁志さん）。同社が3年前に古民家をリノベーションし、BBQスペース「MODANICA」としてスタートさせた場所を、菅沼さんが東京から東御市へ活動拠点を移したのを機にカフェ＆バーとして新たに開業。

日中はランチやスイーツを楽しめるカフェとして、夕方以降は暖炉の炎が揺れる“夜カフェ＆バー”としてゆったりと過ごせます。昼夜で表情が変わるのも、この店ならではの魅力です。

お店は、国道18号から少し入った先にひっそりと現れる“隠れ家”のようなロケーション。

〈Index〉
～昼カフェ～
▶隠れ家的な静かな時間が流れるカフェ
▶看板メニューは和牛100％使用！本格「スマッシュバーガー」
▶パスタやオリジナルドライカレーも
▶カフェメニュー
～夜カフェ～
▶魅力の夜カフェ！17時〜バータイム
▶セットメニュー＆飲み放題
～BBQ～
▶BBQレンタルスペースとしても人気
～お店の情報～
▶「カフェモダニカ」への行き方
▶お店のデータとMAP

◆隠れ家的な静かな時間が流れるカフェ

テラスからは、夕暮れに染まる千曲川や、しなの鉄道が走る姿を眺めることができます。

木のぬくもりを感じる空間にテーブル席やソファ席、カウンター席が配置。

これからの季節は、暖炉前のソファ席が特におすすめ。ランチタイムから火を灯すことができ、揺らぐ炎を眺めながらゆったりと食事を楽しめます。

席の予約は電話または公式サイトの予約フォームから可能。注文は、テーブルのQRコードを読み取るだけでメニューの閲覧〜注文まで完了。

お店から望む千曲川。

◆看板メニューは和牛100％使用！本格「スマッシュバーガー」

「スマッシュバーガー ダブルパティ」+チーズトッピング1400円。
看板メニューは、東御市の評判店「白石精肉店」と共同で開発した、オリジナル配合の和牛を使用したスマッシュバーガー。

スマッシュバーガーとは、熱した鉄板の上で肉を“スマッシュ（押しつぶす）”しながら焼くアメリカ発祥の調理法で、表面は香ばしく、中はジューシー。

和牛の旨味がぎゅっと閉じ込められた一品です。 バンズは「これくらい焦げ目をつけた方がおいしいんです」と菅沼さん。こんがりとした香りが和牛の旨味を引き立てます。

◆パスタやオリジナルドライカレーも

パスタは「ナポリタン」（1000円）、「カルボナーラ」（1100円）、「アマトリチャーナ」（1000円）など、日常的に食べたくなる味を意識したラインナップ。

野菜をたっぷり使ったオリジナルドライカレー（1000円 ※画像右）も人気で、「辛さは控えめな中辛」とのこと。さらに、今後はピザの提供も予定されています。

公式サイト経由でのテイクアウト対応も開始。1週間前〜30分前の注文が可能です

◆カフェメニュー

人気のスイーツは「リコッタチーズのパンケーキ」1400円。
ほかにスフレ風「ふわふわパンケーキ」（1000円）やアサイーボウルもそろいます。

◆魅力の夜カフェ！17時〜バータイム

17時以降は、大きな窓から差し込む光がやわらぎ、店内はぐっと落ち着いた雰囲気に。その時間帯特有のしっとりとした空気感の中で、夜カフェ＆バーとしてゆったり過ごせます。

夜は、フィッシュ＆チップスやアヒージョなど、お酒に合うメニューが登場。大きな窓からは夕暮れからブルーアワーの景色が広がり、「この時間帯をぜひ味わってほしい」と菅沼さん。

冬からは和室のおこたスペースもオープン予定。
こたつに入りながらプロジェクター映像を楽しめる、新しい“夜カフェ体験”も可能に！

◆セットメニューも登場

1名3,800円〜（2名様以上で注文）のセットもスタート。※飲み物は別途
〈セット内容〉
・サラダ
・チーズフォンデュ
・パスタ2種（1種はアンティパストへ変更可）
・お肉料理
・デザート

飲み放題にも対応。ファミリー利用・女子会・企業の小規模懇親会・年末年始にも活用できます。要事前予約。

◆BBQレンタルスペースとしても人気

お店は、BBQスペースとして貸切利用も可能。3世帯でのファミリー利用や企業研修、県外からの利用も多いそう。焚き火プランもあり、グランピング気分も楽しめるのだとか。

◆CAFE MODANICAへの行き方

国道18号沿いに、曲がるポイントの目印となる看板が設置されています。

看板を目印に細い道へ入り、そのまま車で奥へ進みます。

駐車場は6台分。

駐車場から奥へ進むと、看板の矢印方向にお店があります。

【長野県の情報サイトWeb Komachi】