マイルドでなめらかなクリーミーとんこつスープ「ラーメン　びゃく」＠松本市

東京出身の職人が手掛けるオリジナリティあふれるとんこつラーメンの専門店。とんこつベースに、もみじなどを加えたクリーミーなスープは、臭みがなく、女性や子どもにも食べやすいのが特長です。脂感も少なく、さらりとしたポタージュスープのような香り。
餃子やもつ煮といったつまみや、お得でお腹いっぱいになれるセットメニューもおすすめです。

「醤油とんこつラーメン」750円
丁寧に下処理したとんこつに、もみじなどの鶏を加えた臭みのないとんこつラー
メン。フレッシュなとんこつスープは、醤油･塩ともに驚くほどクリーミーで、女性客にも高評価。

チャーシュー増し、半味玉、のり増し、半ライス付きの「塩とんこつびゃくセッ
ト」1,000円。

「肉汁焼餃子」450円。もっちりとした皮にたっぷりの餡が詰まっています

〈メニューの一例〉
●醤油とんこつ味玉ラーメン　850円
●醤油とんこつ全部のせラーメン　1,100円
●塩とんこつチャーシューメン1,000円
●おつまみチャーシュー　500円
●生ビール　500円