アルコール度数3.5％！『日本酒アイス／SAKEICE（サケアイス)』が長野県初上陸！＠長野県5市町村「酒のスーパータカぎ」6店舗で販売スタート

日本酒をアイスクリームに練り込んだ新感覚アイスクリーム『日本酒アイス／SAKEICE（サケアイス)』が12月16日に長野県初進出！

長野県で展開する「酒のスーパータカぎ」の長野店・松本店・伊那店・飯山店・軽井沢店の6店舗に『日本酒アイス／SAKEICE』専用売場が設けられ、カップアイスの販売がスタートしました。

高アルコール度数の贅沢アイスクリームをWeb Komachi編集部Yが実食取材させていただきました。まさに、日本酒を楽しめる贅沢スイーツです♪

2022年1月31日(月)まで発売記念キャンペーンも開催中です。
◎発売記念キャンペーンへ

『日本酒アイス／SAKEICE』は、日本酒をたっぷり練り込んだ、日本初となる高アルコール濃度の大人のためのアイスクリーム。そのアルコール度数はなんと3.5％！アイスクリーム成分中に含まれる日本酒成分を最大限まで高めることで、味・香りともに日本酒をしっかり感じることができる深みのあるクリアな美味しさを実現。

その味は、お酒を熟知した「酒のスーパータカぎ」の社員の方々も納得の味わい。そして、お酒は苦手だけれど、お酒スイーツは大好きなWebKomachi編集部Yもリピートしたくなる納得の美味しさでした。

後日（2022年1月）、Web Komachiと長野Komachi編集部でもいただきましたが、日本酒がしっかり効いているのに、スイーツとしても美味しい！と絶賛でしたよ。

今回取材に入らせていただいたのは長野市稲葉日詰にある「酒のスーパータカぎ　長野店」。
若者の日本酒離れを感じる中、“日本酒を元気にしたい！”と気軽に日本酒を楽しむことのできる商品を探した社長が出会ったのが『日本酒アイス／SAKEICE』。日本酒を活かした味わいに納得し、長野県初となる専用売場の新設がスタート。今後は、長野県内の酒蔵とのコラボレーションもシェアに入れているそうです。

「若い女性や日本酒が苦手な方も、食べてみると日本酒に興味が湧くようなアイスクリームです。まずは、スイーツ感覚で食べてもらえたらうれしいです」と担当の小山田さん。

「酒のスーパータカぎ」の6店舗では全6種類を販売中。各432円
『日本酒アイス』
『日本酒アイス　男山』
『日本酒アイス　柚子』
『日本酒アイス　抹茶』
『日本酒アイス　チョコレート』
『紫あまざけ』（ノンアルコール）
※アルコール度数は各3.5％（紫あまざけを除く）

取材では『日本酒アイス』『日本酒アイス　チョコレート』を実食。スイーツなのにしっかりと日本酒の味と香りを堪能できる、お酒スイーツ好きにはたまらない味わいです♪


『日本酒アイス』
人気No.1フレーバー。口どけがよく、日本酒の旨味とやさしい甘さが絶妙！香りもよく、すーっと口の中で溶け、クリアな味わいです。お風呂上がりに食べたい（笑）。「酒のスーパータカぎ」のスタッフさんの中でも一番人気だそうです♪


『日本酒アイス　チョコレート』
日本酒とチョコレートをミルクアイスに練り込んだこちらは、ビールなどアルコール好きの小山田さんのイチオシ！
なめらかな舌ざわりで、日本酒とチョコレートの芳醇な香りと味わいが広がります！高アルコール度数のお酒の生チョコのような濃厚さも感じつつ（個人の感想）、日本酒とカカオの香りの心地よい余韻も楽しめました。バレンタインにもおすすめ♪

取材後、気になった『日本酒アイス　抹茶』と、子ども用に『紫あまざけ』を購入♪制覇したくなるお酒スイーツです。


『日本酒アイス　抹茶』
日本酒と抹茶をミルクアイスに練り込んだ逸品。ちょっぴり意外な組み合わせだと思った日本酒と抹茶。どちらも個性を出しながら、しっかりまとまっているのが不思議。甘さ控えめの抹茶を感じた後、日本酒の風味が広がり鼻にすっと抜ける感覚。日本酒のキレを楽しめる美味しさです。


『紫あまざけ』（ノンアルコール）
紫黒米と麹から造られた紫甘酒をミルクアイスに練り込んだノンアルコールのアイス。クセのない甘酒のやさしい甘みとミルキーな味わいが調和して、コク深い甘さが口の中に広がります。子どももペロッと完食、大好評でした♪

後日、Web Komachi＆長野Komachi編集部で食べましたが大好評。『日本酒アイス　男山』と『日本酒アイス　柚子』も実食！どれを食べても美味しく、日本酒が身近に感じられました♪（2022/1/13追加）


『日本酒アイス　男山』
北海道旭川の地酒『男山』を贅沢に使用したアイス。『日本酒アイス』とは違ったキレの良さと爽やさに加え、日本酒独特の深いコクを楽しめます。ミルキーさもしっかり感じられ、スイーツとしても秀逸！

『日本酒アイス　柚子』
香り高い柚子をミルクアイスに練り込んだアイス。柚子の風味が際立つ爽やかな味わい！予想以上にしっかりと柚子が効いているので柑橘系が好きな方はぜひ味わってほしい逸品。柚子の後に香る日本酒も絶妙です。

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《長野県初上陸・発売キャンペーン開催中！》
　期間中、『日本酒アイス』6個を購入すると、好きな『日本酒アイス』1個をプレゼント。6個以上購入で保冷バッグを付けてもらえます。

　◎実施期間　2022年1月31日(月)まで

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※『日本酒アイス』はアルコールが含まれているため20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車等を運転される予定のある方、アルコールに弱い方などは喫食をお控えください。また、お子様の手の届くところに置かないでください。

取材/記事：WebKomachi編集部Y

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