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クラフトビールが生み出す最高の時間「有頂天醸造（うちょうてんじょうぞう）」９種類のビール＆ホットドックなども味わえるタップルーム併設＠長野県諏訪市
2026-01-30飲食店とショップ
どうづき製法が導く香り高い珠玉の十割そば「そばきり道玄（どうげん）」ビーナスラインの名店【信州そば-諏訪エリア】＠長野県茅野市
モーニングから楽しめる信州産蕎麦粉を使った石臼挽き本格手打ちそば「榑木野 松本駅舎店（くれきの）」【信州そば-松本エリア】＠長野県松本市
そば激戦区･松本の人気店「御そば打処 野麦」高冷地の極上蕎麦粉を使用。驚きの細打ちと豊かな風味【信州そば-松本エリア】＠長野県松本市
2026-01-27飲食店とショップ
コスパ高のランチも人気！毎日手打ちする二八そば「そば処 藤蔵屋」佐久育ちの鯉料理も提供＠長野県佐久市【佐久･軽井沢エリア】
「koti days（コティデイズ）」オープン！自家製麹を使ったスープ＆カレーと、グルテンフリーのスイーツが楽しめるカフェ＠長野県小諸市
2026-01-26飲食店とショップ
そばの実のおいしさを丸ごと堪能できる"手びきそば”と"水萌えそば"「磊庵はぎわら」【信州そば-佐久･軽井沢エリア】＠長野県佐久市
2026-01-22飲食店とショップ
長野県長野･松本･上田･佐久･軽井沢･安曇野･諏訪･伊那･駒ヶ根･飯田で住宅会社選びをサポート！1,500棟超を取材した長野の住宅専門編集部の無料相談カウンター『ハウすた』
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小諸駅近くの人気そば店「笊蕎麦 刻（ざるそば とき）」毎日挽きたての三たてそば＠長野県小諸市
2026-01-21飲食店とショップ
料理とお酒とカフェ♪「Anoné（あのね）」がオープン！ノスタルジックなカフェ空間でそば粉のガレットランチやスイーツを満喫！夜はパスタやお肉料理も＠長野県 下諏訪町【諏訪湖エリア】
2026-01-21取材レポート・コラム
本格イタリアンが楽しめる「LuCE by LaPACE（ルーチェ バイ ラパーチェ）」サクサク生地のピッツァと旬の味わいが楽しめるパスタから選べるランチセットが新登場！デザートにはふわっふわのスフレパンケーキも《Delicious Komachi食べ歩記》＠長野県松本市
2026-01-16飲食店とショップ
1/16(金)オープン！白馬村出身の超有名シェフ・太田哲雄氏が監修するデリスタイルレストラン「＆Deli（アンドデリ）」ロティサリーチキンや信州食材を使ったピザを味わって＠長野県・白馬村
2026-01-13飲食店とショップ
八ヶ岳北麓の山里で長野県産食材にこだわったそばの名店「手打ちそば･山里の彩り料理 職人館」【信州そば-佐久･軽井沢エリア】＠長野県佐久市
2026-01-09飲食店とショップ
1/10(土)オープン「andBON bakery&plants(アンドボン ベーカリー&プランツ）」天然酵母のパンと多肉植物を楽しめるパン店「LEVRE and BON」から独立オープン！＠長野県上田市
小諸駅近くの人気店「そば蔵 丁子庵（ちょうじあん）」歴史ある土蔵でいただく小諸の硬水が生み出す味【信州そば-佐久･軽井沢エリア】＠長野県小諸市
真田氏･上田城跡を眺めながら仙石氏が伝えた絶品そばを！人気店「手打ちそば 信州蕎麦の草笛 上田お城前店」【信州そば-上田エリア】＠長野県上田市
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