駅近で味わう十割そば「十割蕎麦そばや」安うまランチも用意！練りたて切りたて茹でたてを堪能【信州そば-諏訪エリア】＠長野県諏訪市

公開日：2026/09/15

諏訪湖から車でほど近い上諏訪駅前で営業する評判店「十割蕎麦そばや」。
八ヶ岳産の蕎麦粉の風味の良さを生かしつつ、新たな十割そばの食感を引き出せるよう、高性能の製麺機を使用した、練りたて･切りたて･茹でたてのそばを提供。やさしい風味かつ弾力のいい「白杜そば」、より風味の強い「黒杜そば」といった定番メニューに加え、期間限定メニューも楽しめます。

「もりそば」（680円）は、11時～12時限定。八ヶ岳産の蕎麦粉である白と黒をかけ合わせています。

それぞれ根強いファンがいる「黒杜十割蕎麦」（左）と「白杜十割蕎麦」（右）は各880円。

【お品書きの一例】
・黄金だしで食べるつけそば（季節限定）1,280円
・かけそば680円
・塩とり天（6個）860円

※この記事は長野県のそば本「信州のうまいそば」（2025年発行）に掲載されたものです。通信販売はこちら。

店主の熱い信州愛が実現させた駅近で味わうウマいそば「十割そばや」＠諏訪市

【長野県の情報サイト Web Komachi】

十割蕎麦そばや
●住所
長野県諏訪市諏訪1-2-3　
●電話
0266-75-1022
●営業時間
11:00～15:00（14:30LO）
17:00～22:00※夜は完全予約制。※宴会コースの提供
●定休日
月曜
●席数
15席　
●駐車場
なし（近隣に3時間無料の市営駐車場あり）
●備考
○タバコ／禁煙
○予約／優先
○キャッシュレス決済／カード、PayPay可
●HP
https://suwa-soba.com/

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そば信州そば-諏訪エリア 14時以降ランチランチ

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