NewOpen 新店 #カフェ

4/28(月)オープン！クレープカフェ「Hygge byØC（ヒュッゲバイオーシー）」極上のシュガーバタークレープを！軽井沢星野エリア/ハルニレテラス＠長野県軽井沢町

2025-04-18飲食店とショップ

4/17オープン「猫カフェMOCHA（モカ）イオンモール松本店」が長野初出店！もふもふのにゃんこたちに癒やされる時間を♪＠長野県松本市

2025-04-18飲食店とショップ

「カルボナーラ1本でやろうと決めた」長野県・佐久の若手シェフが追求する究極の一皿とは？モチモチ生パスタと4種の個性派カルボナーラを提供「Spaghetteria AZ DINING（アズダイニング）佐久店」＠長野県佐久市

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4/17(木)オープン「アトリエ･ド･フロマージュ森のチーズテラス」絶景ロケーションのカフェレストランで贅沢なランチ＆スイーツ時間を＠長野県東御市

2025-04-16取材レポート・コラム

「ハルトナリ。」4/13オープン！待望の実店舗はアンティークな雰囲気が漂う隠れ家のようなカフェ！フルーツを使ったもっちり食感の米粉スイーツを味わって@長野県松本市

2025-04-16取材レポート・コラム

4/9(水)初の実店舗プレオープン！人気パン教室が手がけるベーカリー＆ランチカフェ「Bakery＆Cafe Petit a Petit(プチタプチ)」コーヒー牛乳パンやふんわりやさしい味わいのおしりパンなど＠長野県長野市

2025-04-08取材レポート・コラム

生ジェラート専門店＆スイーツカフェ「TABITABI by さくらファーム」3/30オープン！自社農園で育てた素材を使用した白馬の恵みをスイーツに。繊細なパフェも注目＠長野県白馬村

2025-04-01取材レポート・コラム

世田谷の人気カフェが信州に進出！古民家リゾートで楽しむ創作和カフェ「CITY COFFEE HAKUBA」がオープン＠長野県白馬村

2025-03-28飲食店とショップ

4/17(木)オープン「アトリエ･ド･フロマージュ森のチーズテラス」カフェ･ショップ･レストランを通じてチーズの世界を発信する注目スポット！ランチやスイーツも＠長野県東御市

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3/15(土)オープン！発酵カフェ＆バル「勢登家（セトヤ）」地元食材をいかしたランチと朝食を！濃厚スイーツやドリンクも♪パン屋併設＠長野県上田市

2025-03-13取材レポート・コラム

3/15(土)オープン「日なた堂ベーカリー」国産小麦の風味が香るパンと焼き菓子を！パン屋+カフェバル空間で気軽にイートインも＠長野県上田市

2025-03-13取材レポート・コラム

2/26(水)オープン！モーニングサービスが人気「珈琲所コメダ珈琲店長野駅東口公園店」駅近の公園内でコーヒーと一緒にスイーツや軽食が楽しめます＠長野県長野市

2025-02-18飲食店とショップ

「ウェンディーズ･ファーストキッチン長野駅前店」2/26(水)オープン！ハンバーガー･パスタ･スイーツを楽しめる長野県初上陸カフェ！＠長野市

2025-02-17取材レポート・コラム

2/8(土)オープン「ラボラトリーニューモラス」松本市の人気店が安曇野市へ移転。カフェスペース併設の和建築パティスリーに！ユーモアをテーマにしたケーキ･パフェ･クッキー缶を@長野県安曇野市

2025-01-30取材レポート・コラム

1/17(金)オープン「冨悦洋食（ふえつようしょく）」パスタ･オムライス･グリル料理などをランチ＆ディナーで！魅力のスイーツはカフェタイムに♪＠長野県長野市

2025-01-17飲食店とショップ

1/30(木)オープン！老舗温泉旅館が手がけるガレット専門店＆カフェ「Cave à vin de Yunohara/カーヴ･ア･ヴァン･ド･ユノハラ」自社ワイナリーのシードル＆ワインと長野県産そば粉のガレットランチを！※プレオープン1/14(木)～@松本市

2025-01-14取材レポート・コラム

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