飲食店とショップ #パン

ガレットやクロワッサンなどフランス料理が楽しめるカフェ「BOUQUETIN（ブクタン） Galette et Café」5月オープン＠松本市

2023-06-01取材レポート・コラム

「小麦が描く幸せの石蔵」（mills by TruffleBAKERY［ミルズバイトリュフベーカリー］／長野市）食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！

2023-05-31飲食店とショップ

こだわりが生んだ絶品ドーナツ「RK DONUTS（アールケイドーナツ）」家庭の食卓を彩る自然派デリも展開＠軽井沢町

2023-05-19飲食店とショップ

Jクロワッサン・Jオーガニックコーヒー・サンチの複合店「SANCH安曇野ガーデン＆カフェ」5/12(金)オープン！パンがおいしいフレンチトーストなど安曇野限定メニューも登場＠安曇野市

2023-05-09飲食店とショップ

3/30オープン「沢村ロースタリー軽井沢」自家焙煎コーヒーをスイーツとパンとともに楽しめる注目のカフェが旧軽井沢に！＠長野県軽井沢町

2023-03-31取材レポート・コラム

4/8(土)オープン「縁-enishi- グルテンフリー＆ベイクショップ」パンやスコーンなどを手がける注目の信州産ソルガム専門店＠長野市

2023-03-27取材レポート・コラム

「HOLZベーカリーいなば店（ホルツベーカリー）」2月オープン！3種類の食パンをはじめ安心・安全なパンを提供！運営は下諏訪町の人気店＠長野市

2023-03-14取材レポート・コラム

3/10(金)オープン！「ベーカリーホトトギス/HOTOTOGISU」長野県産小麦で作る香り高い天然酵母パンとスコーン＠小諸市

2023-03-09取材レポート・コラム

3/3(金)オープン「ベーカリーパンビ川中島店」イートインとテラス席のあるパン屋さん。上田市に続く長野県内2号店＠長野市

2023-03-02取材レポート・コラム

長時間熟成で風味豊かな仕上がりのパンを提供するベーカリー「パンと、ともに。ruteyu（ルテーユ）」＠茅野市

2023-02-24飲食店とショップ

「銀座に志かわ（にしかわ)」長野県･北信エリアに初出店！長野篠ノ井店3/10(金)オープン！予約可。水にこだわる高級食パン･あん食パンを販売＠長野市　

2023-02-17飲食店とショップ

自然派素材と自家製甘酒酵母で焼き上げるパン「01BAKERY（ゼロイチベーカリー）」3日かけて焼くハードパンも好評＠軽井沢町

2023-02-02飲食店とショップ

2/2(木)オープン「mills by TruffleBAKERY(ミルズbyトリュフベーカリー）長野店」3ブランドのパンを提供する新たなパン店が長野県初上陸！＠長野市石渡

2023-02-01取材レポート・コラム

玄米全粒粉を使った手作りパン「ときのぱん」もっちりやわらかな食感が特長＠朝日村

2023-01-25飲食店とショップ

お客さんが求めるものに「Irie（アイリー）」らしいエッセンスを加えたもちふわドーナツ＠長野県佐久市

2023-01-25飲食店とショップ

八ヶ岳山麓のベーグルと焼菓子の店「ベーグルとお菓子パンセ」手土産にもおすすめ＠茅野市

2023-01-24飲食店とショップ