ラーメン

長野県最大級のラーメンイベント『信州ラーメン博2023』初日に潜入してきました！会場の様子と楽しみ方をご紹介！9/24(日)まで開催中＠長野市

2023-09-15取材レポート・コラム

信州を代表する人気ラーメン店“おおぼし”監修の新店「中華そば太陽軒（たいようけん）イオン南松本店」が8/28オープン！多くの人に愛される懐かしい味わいを追求＠松本市

2023-08-31飲食店とショップ

終了9/15(金)～9/24(日)待望のイベントが復活開催！『信州ラーメン博2023』日本中の人気ラーメン店12軒が長野に集結！＠長野市

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背脂豚骨「ばりこて」の「おおぼし上田本店」が移転オープン！＠長野県上田市

2023-08-16飲食店とショップ

調味料から自家製にこだわるラーメン店が7/3オープン！「麺飯厨房牡丹荘若里店（ぼたんそう）」濃厚うま辛担々麺とかた焼きそば＠長野県長野市

2023-07-18取材レポート・コラム

7/18(火)オープン。麒麟児･星博仁氏の8番目にして最後の弟子による『麺道金獅子（きんじし）』。地元上田市に水鶏系清湯＆濃厚鶏白湯を供するラーメン店を開業

2023-07-17取材レポート・コラム

【閉店】「豚骨ラーメン専門店麺屋晴」濃厚かつあっさりクリーミーで本格的な味わいの豚骨ラーメン＠長野市

2023-07-06飲食店とショップ

終了信州ラーメンを日本一に！ご当地ラーメンの頂点を決めるイベント『日本ご当地ラーメン総選挙』に出馬中の長野県代表「王様中華そば」を応援しよう！

2023-06-27イベント

【ここでしか買えない】青森の煮干しスープに一目惚れ！「しろがね」（安曇野市）の限定ラーメンセットをご家庭で！【期間限定】

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「らーめんマルフジ」女性リピート率の高い、あっさり系から超濃厚系まで多彩なラーメン店＠小諸市

2023-06-12飲食店とショップ

真の二郎系を極めるラーメン専門店「ラーメン富士松（ふじまつ）」自家製麺とスープの力強い味わい＠上田市

2023-06-12飲食店とショップ

「増豚」の二郎系ラーメンが南信エリアに進出！「支那そば屋乃の和(ののわ)」の夜営業で「増豚箕輪店」がオープン！@箕輪町

2023-06-05飲食店とショップ

ハルピンラーメンの味噌専門店「ハルピン味噌らーめん雷蔵（らいぞう）塩尻広丘駅前店」老舗味噌蔵の極上味噌を堪能＠塩尻市

2023-05-15飲食店とショップ

人気の横浜家系ラーメン店が移転「吉祥寺武蔵家（むさしや）松本店」継ぎ足しの豚骨スープは濃厚ながらもマイルド＠松本市

2023-05-12飲食店とショップ

創業21周年につけ麺がリニューアルして登場！「宮坂商店」@下諏訪町

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「麺道麒麟児（きりんじ）」星博仁氏がプロデュースする《麒麟児グループ》の多店舗展開がスタート。1号店として長野市･善光寺近郊の「麒麟児大門店」4/28(金)オープン

2023-04-27NewOpen 新店

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