善光寺平を一望、数寄屋造りの離れのある料亭「雲上閣 美山亭（みやまてい）」記念日にふさわしい特別な空間と美食＠長野県長野市

善光寺の北参道から桜坂を登った先。樹々に囲まれた料亭でしゃぶしゃぶやすき焼き、季節限定の
会席料理を味わうことができる「雲上閣 美山亭」。
門をくぐった先に本館と鉄板焼き「鬼無里」、風情ある小路に導かれるように数寄屋造りの離れは6部屋あり、いずれの部屋も昼と夜それぞれ一組ずつ限定。

善光寺平を眼下に眺める特別な空間で味わえるのは、やわらかな肉質と口溶け滑らかな脂が魅力の「信濃牛」。季節を問わず一番人気は、肉本来の味が楽しめる「しゃぶしゃぶ」です。昆布ダシにサッとくぐらせ、脂がとろりとしてきたらつけダレに。ゆっくりと噛みしめることで肉の旨みが口いっぱいに広がります。

「信濃牛しゃぶ会席」200g/11,000円
コースには前菜、お造り、野菜盛、食事、デザートなどが付きます。

肉が焼ける音や立ちのぼる芳醇な香りというライブ感が味わえる鉄板焼きも捨てがたい。シェフが注文ごとに目の前で調理し、焼き上がった瞬間に食べられるステーキはまさに贅沢の極み。程よく焼き目が付いた肉はやわらかく、塩で、ガーリックで、特選ダレでと箸が止まらない。まさにハレの日の演出にぴったりです。

◎予約
　要予約
◎予算
　昼5,500円～11,000円
　夜7,700円～19,800円
　※飲み物･サ別
◎カード払い
　可能

善光寺平に向かって大きく窓を開く風情ある和室。記念日などお祝いの席にふさわしい空間です。