9/6(土)信州プレミアム牛とのベストマッチはどの日本酒？『第2回 長野県のご当地グルメに合う信州の地酒品評会』参加酒蔵は30社以上！参加者の投票で決める品評会＠長野県長野市

長野県長野市の「シャトレーゼホテル長野」で『第2回長野県のご当地グルメに合う信州の地酒品評会』が2025年9月6日に開催。今年のテーマとなるご当地グルメは「信州プレミアム牛」。参加する酒蔵は30社以上で、信州の地酒とシェフが調理する信州プレミアム牛とのマリアージュを、参加者が審査員となって評価し、投票によってベストマッチを決めます。イベントには、20歳以上の人なら誰でも参加可能。事前にチケットを購入する必要があります。購入はイープラスから。

審査は銘柄を伏せた「ブラインド審査」、銘柄と蔵元の”推し理由”が公開された「マッチング試飲」の2種類。審査後には、最優秀賞を予想する「クイズ」に挑戦し、見事に当てた参加者の中から抽選で上位入賞蔵の地酒がプレゼントされますよ。

<参加酒蔵と出品銘柄>
●今井酒造店
「若緑　特選純米酒手造りの酒」
●高橋助作酒造店
「松尾　荒瀬原　純米吟醸　生酛」
●遠藤酒造場
「直虎　純米吟醸生もと造り」
●松葉屋本店
「北信流　金紋錦　熟成」
●高沢酒造
「豐賀　純米酒」
●千曲錦酒造
「辛口特別純米千曲錦」
●武重本家酒造
「牧水生酛純米吟醸」
●土屋酒造店
「亀の海　本醸造」
●橘倉酒造
「菊秀　純米酒」
●黒澤酒造
「生酛黒澤　Kinmon Shinshu Wine Barrel Aged2020」
●舞姫
「翠露　吟醸　超辛口」
●酒ぬのや本金酒造
「純米大吟醸　野良」
●宮坂醸造
「真澄　漆黒」
●髙天酒造
「髙天　特別本醸造　特選辛口」
●豊島屋
「神渡　惚れるん純米吟醸」
●小野酒造店
「夜明け前　山恵錦純米大吟醸」
●春日酒造
「井乃頭　純米」
●宮島酒店
「信濃錦「大地の歌」（Das Lied Von der Erde）」
●仙醸
「黒松仙醸　こんな夜に…　山女　火入」
●喜久水酒造
「喜久水　黒純米」
●湯川酒造店
「十六代九郎右衛門　山廃美山錦13」
●七笑酒造
「七笑　辛口純米酒」
●中善酒造店
「中乗さん純米吟醸酒」
●大信州酒造
「大信州　手いっぱい」
●亀田屋酒造店
「亀乃世　吟醸酒」
●美寿々酒造
「美寿々　辛口純米一回火入れ」
●白馬錦酒造
「白馬錦辛口」
●北安醸造
　「北安大國　純米酒七十」
●大雪渓酒造
「大雪渓　辛口本醸造　蔵酒」
●丸世酒造店
「勢正宗　Goldcarp　純米大吟醸」
●田中屋酒造店
「水尾　一味」
●角口酒造店
「北光正宗　純米酒」