築80年の古民家で味わう八ヶ岳の恵み。スパイス料理のランチプレートと季節のパフェが自慢の「AlgAe（アルジー）」＠長野県茅野市

長野県茅野市にある築80年以上の古民家を改装したカフェレストラン「AlgAe（アルジー）」。八ヶ岳産の旬の野菜や果物を使用した冷菓や天然氷のかき氷も楽しめます。と、ナチュラルスパイス料理が楽しめるお店です。

店主の岡崎晶子さんは、東京の武蔵野美術大学を卒業後、日本食などの料理店やイタリア、インドで経験を積んできたそう。帰国後は、東京都・原宿のアンティーク家具店内でカフェも運営していました。2021年のコロナ期間中、子どもが生まれたことをきっかけに東京都から長野県へ家族で移住。八ヶ岳産をメインに信州の旬の食材を使ってランチプレートやスイーツを提供しています。

◆週替わり「ランチプレート」

週替わりで提供する「ランチプレート」（1,850円）は、週変わりカレーと6〜7品のスパイスやハーブを使ったデリの盛り合わせ。八ヶ岳産の食材のほか、自家栽培した野菜も使用した色鮮やかなプレートです。写真は、「ゴボウと胡麻のキーマカレー」をメインにスパイスを効かせた6〜7種類のお惣菜を付け合わせたプレート。

◆季節のフルーツパフェ＆冷菓

季節に合わせて旬のフルーツや野菜を使った「季節のフルーツパフェ」やかき氷などのスイーツを提供。旬の素材を活かした多彩なラインナップがそろいます。写真は「柑橘とフレッシュチーズのパフェ」

「メロンとライム・レモンのパフェ」

イベント出店などでも提供している「瓶パフェ」（各800円）

夏季限定のベトナムのかき氷風スイーツ「チェー」や、練乳を使ったむっちりとした食感が特長の「ベトナム風プリン」、焼き菓子なども提供。写真は「桃のベトナム風かき氷 チェー」（1,650円）。

◆古民家を活かした落ち着く空間

店内は白を基調とした空間。絨毯敷きの店内はスリッパで。

テーブル席は18席。

【長野県の情報サイト Web Komachi】