松本市並柳にある「蕎 友月（そばゆうづき）」。横浜にある江戸前そばの名店「一茶庵」のプロ養成コースで腕を磨いた、元ミュージシャンの店主が営むそば店です。
八ヶ岳山麓産の石臼挽き蕎麦粉、手削りの本枯節などを使用し、江戸前に信州ならではの仕事を加えたそばが味わえます。「蕎麦焼味噌」といったそばのサイドメニューやお酒に合う一品も充実。
「上天せいろ」（2,200円）。海老天は刺身でも食べられる天然海老を使用。
オリジナルメニュー「豚辛つけそば」1,500円
ゴマ油に一味唐辛子のやみつきになる辛さで、常連のリピート率はNo.1。
【お品書きの一例】
・十割そば1,200円
・海老天せいろ1,500円
・ゆうづき三点盛り1,100円
※この記事は長野県のそば本「信州のうまいそば」（2025年発行）に掲載されたものです。通信販売はこちら。
蕎 友月
（そばゆうづき）
●住所
長野県松本市並柳2-8-28
●電話
0263-28-8889
●営業時間
11:30～14:30、17:30～20:00
土日祝日→11:30～15:00、17:30～20:30
※LOは各30分前
●定休日
火曜、月曜の夜
●席数
25席
●駐車場
15台（共有）
●備考
○タバコ／禁煙
○予約／可（土･日曜、祝日の昼は不可）
○キャッシュレス決済／カード、PayPay、楽天ペイ、d払いなど可
●HP
https://yu-zuki.wixsite.com/my-site-1
（そばゆうづき）
●住所
長野県松本市並柳2-8-28
●電話
0263-28-8889
●営業時間
11:30～14:30、17:30～20:00
土日祝日→11:30～15:00、17:30～20:30
※LOは各30分前
●定休日
火曜、月曜の夜
●席数
25席
●駐車場
15台（共有）
●備考
○タバコ／禁煙
○予約／可（土･日曜、祝日の昼は不可）
○キャッシュレス決済／カード、PayPay、楽天ペイ、d払いなど可
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。
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