熟練の料理人が腕を振るう「てんぷら　山二」地酒も充実＠伊那市

東京の一流ホテルや名店で30年以上、和食の腕を磨いた店主が腕を振るう、サックリと風味豊かな天ぷらが味わえるお店。
静岡の市場から取り寄せる魚介や地元の野菜など、素材の繊細な風味をいかした揚げたての天ぷらは、3種類のコースで味わえます。コース内容は、先附、刺身、4種から選べる食事、デザート。地酒や樽生ワインなど、アルコール・ドリンクも充実しています。

記念日などにも訪れたい瀟洒な雰囲気の店内。

刺身や海苔の天ぷらウニ添えほか、食事は土鍋ご飯など4種類から選べます。

店主の岡田さん。揚げ油は太白ごま油と大豆白絞油を半々で使うなど、職人のこだわりと技が光ります。

今錦「中川村のたま子」など、天ぷらによく合う地酒がそろいます。「今錦特別純米酒たま子（火入れ）」はグラス550円

2021年6月22日オープン。