飲食店とショップ #パン

「居町ベーカリー＆珈琲ラボ」11/16(木)オープン！新店「休日のバゲット」と「フルーツ＆ブレッドサンチ」「Jクロワッサン」「Jオーガニック珈琲」の複合施設＠長野県長野市

2023-11-15取材レポート・コラム

シンプルを極めた2種類の食事パンを提供「パンと日用品の店　わざわざ」＠長野県･東御市

2023-11-10飲食店とショップ

小麦とバターにとことんこだわった逸品を提供するパン屋「Bakery tete（ベーカリーテテ）」3日かけて作る繊細かつ贅沢なクロワッサン＠佐久市

2023-11-10飲食店とショップ

生地と信州産の豚肉を味わって「THE CITY BAKERY HAKUBA（ザシティベーカリーハクバ）」＠白馬村

2023-11-10飲食店とショップ

口いっぱい頬張れるボリューム感が魅力「サンデイサンドとよおかマルシェ店」厳選された良質な食材を使用したスイーツ･惣菜のサンドイッチ＠豊丘村

2023-11-08飲食店とショップ

「パンたちのささやきが聞こえる…あなたの家に連れteッte」（Bakery tete／佐久市）食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！

2023-10-25飲食店とショップ

薪を焚き石窯で焼いたパン「月日堂製パン（がっぴどうせいぱん）」店主の心に深く刻まれた感動の味を＠長野県安曇野市

2023-10-17飲食店とショップ

デンマークの生活様式に対するオマージュがパン作りの出発点「haluta bageri Oiwake（ハルタベーガリ追分）」素朴で味わい深いパンを堪能＠長野県軽井沢町

2023-10-11飲食店とショップ

伝統的な薪窯で焼き上げるパン！ほかにはない香ばしさが魅力「八ヶ岳カントリーキッチンベーカリー」おいしさの秘訣は石窯と生地の声に耳を傾けること＠富士見町

2023-10-10飲食店とショップ

こだわりの超高級素材を使用した食パン専門店「銀座に志かわ長野篠ノ井店（ぎんざにしかわ）」生抹茶みつも販売＠長野市

2023-09-28飲食店とショップ

フルーツサンドや食事系サンドを提供するカフェ「SUNNY DAY SAND（サニーデイサンド）」フレーバーが豊富なアイスも好評！＠松本市

2023-09-27飲食店とショップ

自然の中にあるカフェ併設の雑貨＆インテリアショップ「pace around（ペースアラウンド）」で野菜たっぷりのランチやスイーツを！“モダンな森暮らし”を体験しよう＠御代田町

2023-08-31飲食店とショップ

“食べる･泊まる･入浴する”信州の観光拠点となる新施設「蓼科BASE（タテシナベース）」カフェ、ランチ、温泉など蓼科湖での特別な体験を楽しんで＠茅野市

2023-08-18飲食店とショップ

8/7(月)東信の人気店が待望の松本進出！「ベーカリー＆カフェ Cocorade（ココラデ）松本店」オープン！松本店限定のパン＆ランチメニューも登場＠松本市

2023-08-07取材レポート・コラム

パンと焼菓子とケーキのお店「yKUNIEDA（ワイクニエダ）」岐阜県大垣市から7/14移転オープン！フランス菓子の技術と知識をパンへも落とし込んだリッチな味わい＠茅野市

2023-08-01取材レポート・コラム

3月オープンの「ベーカリーハウスサクリト」東京から移住してきたオーナー夫婦がつくるふんわりパン＠松川村

2023-06-08取材レポート・コラム