【特報】あの「信州らーめん」が3年ぶりに待望の復活！2025年11月25日（火）発売決定！＠長野Komachi別冊

長野Komachiの歴史の中で、揺るぎない人気を誇るコンテンツ「ラーメン」。月刊誌として販売していた昨年までは毎年9月25日に発行されるラーメン特集を県内のラーメンファンが首を長くして待っていたとか、いないとか。
そんな、長野県のラーメンをラーメン店主自らの視点で解説した「信州らーめん」。2023年以来、3年ぶりの発売が決定しました！

店主の熱い思いがたっぷり詰まった一冊
スープの仕込みにかける情熱、麺に込めたこだわり、かえしの深み…。
店主自らが語る「一杯に込めた思い」を丁寧に取材しました。読んだその日から、ラーメンを食べる時間がもっと楽しくなるはずです！

◆話題の新店を大特集！
24年後半～25年にかけて長野県のラーメン店が豊作のため新店特集をメイン企画に展開。東京の有名ラーメンガイド『TRY』の審査員を務めるラーメン官僚・田中一明氏や尾瀬氏が、信州の新鋭店を実食レビュー。さらに、東京進出を果たした「りょうが」、人気が高まる「朝ラー」文化、地域色豊かな「上越ラーメン」、信州の名店まで、盛りだくさんの内容でお届けします！

【content】
・ラーメン官僚･田中一明氏と尾瀬氏が食べ歩き！「新店調査隊！」
・「凌駕」赤羽氏×ラーメン官僚･田中一明氏による対談。赤羽氏がラーメンの聖地･荻窪で魅せる次なる一杯
・Hot News 2025
・朝ラーから一日をはじめよう！
・形や中身にこだわった変わり種！シン･餃子
・行政タイアップ特別企画
・新潟ラーメン伝道師片山氏が薦める新潟ラーメン
・信州ラーメン名店

◆巻末100円引きクーポン！
巻末にはなんと、協賛店で使える「100円引きクーポン券」をたっぷりご用意。しかも有効期限は発売日から2026年11月24日まで！クーポン片手に、おトクにラーメンめぐりを楽しみましょう♪

信州ラーメンの世界を広げる一冊、『信州らーめん2026』をぜひお見逃しなく！