3/17(火)オープン！「ごはん処 国界 屋代店」長野市西和田で10年以上愛された食事処が移転。昔ながらの中華そばと自家製デミグラスのとんかつを味わって＠長野県千曲市

長野県千曲市に「ごはん処 国界 長野店」が移転し、屋代駅前のふれあい通り沿いに「ごはん処 国界 屋代店」として2026年3月中旬にリニューアルオープン。長野市の西和田で10年以上地元住民に親しまれてきた同店。新店舗でも、今まで親しまれてきた味をそのまま提供。鶏ガラと醤油のやさしい味わいが魅力のノスタルジックな「国界ラーメン」や、自家製デミグラスソースでいただく「ロースカツ定食」などボリューム満点のとんかつメニューも健在。新たな一歩を踏み出す店の味を、ぜひ千曲の地でも堪能してみて。

「国界」は、富士見町に本店を構えるとんかつとラーメンの店。長野県内には本店、屋代店以外に「蕎麦 国界」（松本市）の3店舗が展開しています。

本店の味わいを忠実に再現した看板メニューの「国界ラーメン」（950円、大盛 1,350円）は、鶏ガラベースのスープを使用した昔ながらの中華そば。12時間煮込んだトロトロのチャーシューといっしょに味わって。

自家製チャーシューの塩味がスープにとけだす「チャーシューメン」（1,200円）も魅力的。好きなラーメンにライス、半ライス、ミニカレーを選べるランチセットは平日限定で引き続き提供。

もう一つの看板メニューが、厳選された「和豚もちぶた」を使用した「ロースカツ定食」（1,600円）。豊かな旨味と柔らかい食感が特長のとんかつに、牛スジや野菜などの食材をじっくり煮込み、2週間かけてつくるデミグラスソースが相性バツグンです。

大ぶりで身の厚いアジをおろして半身に切り、ラードなど3種類をブレンドした油でカラッと揚げる「アジフライ定食」（3個 1,400円、4個 1,600円）。オリジナルのアジフライ用ソースとタルタルでどうぞ。定食は＋150円でライスを大盛りできるのに加え、＋550円で味噌汁をミニラーメンに変更することも可能。

〈メニュー〉
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靴を脱いでゆったり過ごせる店内。掘りごたつスタイルの席も用意。

小上がり席やキッズスペース、おむつ交換スペースも完備されており、小さな子連れファミリーでも安心して食事を楽しめる設計。

屋代駅から徒歩5分ほど。大きな看板が目印です。

【長野県の情報サイト Web Komachi】

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