「飲むティラミス」などのデザートドリンクをドライブスルーで楽しめる「slowly coffee（スローリーコーヒー）」が4月オープン！アサイーボウルやピタサンドなどのフードやキッズメニューも＠長野県須坂市

長野県須坂市、「イオンモール須坂」のすぐ近くに「slowly coffee（スローリーコーヒー）」が2026年4月16日にオープン。同店は、長野市豊野町で営業していた「ドライブスルー専門店 COFFEE STAND（コーヒースタンド）」が移転・改名し、新たな店舗としてスタート。新店舗はバスを利用した見た目もかわいい外観に。車に乗ったまま注文と商品のピックアップできるドライブスルー専用のお店です。
前店から引き続き、デザート風の「飲むティラミス」や「ジェルリッチラテ」などのフォトジェニックなドリンクたちや、アサイーボウルやピタサンドなどのフードメニューを提供。子ども向けのメニュー用意しているため、ファミリー利用にもおすすめです。

須坂長野東IC側から「エムウェーブ」方面に向かう通り沿いにて営業。

車でバスの周りをぐるっと回って、オーダーとピックアップ。

「国産食材をメインに、きび砂糖などで甘すぎないデザートドリンクを作ります」と、店主の尭部（ぎょうぶ）萌さん。

看板メニューは「飲むティラミス」と「飲む抹茶ティラミス」（各800円）。
尭部さんが「本当のティラミスを飲んでいるかのような味わいを再現したくてつくった」と語る、前店からの人気メニュー。甘さ控えめでほろ苦い味わいのスイーツドリンクです。

濃厚アサイーと4種のフルーツを一緒に味わえる「アサイーボウル」（1,300円）。通年でバナナ、いちご、ブルーベリー、パインをトッピング。パインは旬のフルーツに変更することも可能。5月はゴールデンキウイ、夏以降はシャインマスカットなどを予定。

「SLOWLY ピタサンド」（700円）は、3種のフレーバーを用意。定番の「信州味噌ポークチーズピタ」（左前）は、国産ポークを信州みそソースで味わう一品。野沢菜漬けが食感のアクセントに。他にも一番人気の「海老アボカドのさっぱりレモンピタ」（右前）や、卵も野菜も入ってボリューム満点の「やみつきスパイスチキンピタ」（奥）も提供。

新しい店舗では、子育て世代にも気軽に利用してほしいという思いから、キッズメニューとして「にこにこキッズセット」（500円）を提供。「てりたまトルティーヤサンド」をメインに、ドリンクは「100%りんごジュース」「100%オレンジジュース」「カルピス」「レモネード」から選べます。写真は、プラス100円でノンフライヤーのポテトを追加したセット。
※小学生以下のみ。その場に子どもがいない際も注文可能。

「車に乗ったまま気軽に利用していただきたいです」とスタッフ一同。
夏には、「モクテル」と呼ばれるノンアルコールカクテルなどがそろう夜カフェも計画中。

【長野県の情報サイト Web Komachi】