貴重なかわしまそばを堪能「そば処 素香庵」平日はざるそば2倍盛りも提供【信州そば-上伊那エリア】＠長野県 辰野町

長野県・辰野町の国道153沿いに佇む「そば処 素香庵（すこうあん）」。
昼夜の寒暖差がある信州・辰野町川島地区で採れる蕎麦は、豊かな香りとコシが特徴。その持ち味を最大限に引き出すため、毎日自家製粉し、注文ごとに製麺しています。
「おいしいそばをおなかいっぱい味わってほしい」という店主の心意気で、平日はざるそば2倍盛りをリーズナブルに提供。

「平日お得な2倍ざる」（右/850円）は麺量220g（茹で上がり440g）という盛りの良さ。通常のざると比べてもこのボリューム！　

「自家製そばプリン」250円。

他にも丼や一品料理などメニューがそろいます。

【お品書きの一例】
・ざる 750円
・鳥ネギつけ蕎麦 1,150円
・ざるとミニかつ丼セット 1,650円

※この記事は長野県のそば本「信州のうまいそば」（2025年発行）に掲載されたものです。通信販売はこちら。

【長野県の情報サイト Web Komachi】