「the ampersand(ジ アンパサンド)」3月オープン!フレンチシェフとパン職人が手がける約80種類のパンが並ぶベーカリー&作り立てが味わえるジェラート店@長野県上田市

長野市の長野駅前の「ながの東急百貨店」で、バイヤーが厳選する食の人気ブランドが全国から集結するイベント『味の逸品会~冬のフードショーフェスティバル~』が、2026年11月19日(木)~11月25日(水)にかけて開催!
会場は、長野県初出店の「香豚煮本舗まつおか」が11月にオープンしたばかりの本館地下1階 。
全国から11の人気ブランドが出店。クッキー缶やマカロン缶、やきいも、バターサンド、和菓子、お弁当、お惣菜など、約100種類が大集合します。「創業60周年創業月を記念するフードショーメインイベント。普段なかなか手に入らない逸品をはじめ、ブランドの再発見の場所をご提供し、お客様のニーズにお応えします」とながの東急百貨店の担当者。
また、全国に多くのファンを持つ〈ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ〉は、7種の新作クッキーを詰め合わせたながの東急百貨店限定「長野東急アマゾンカンカン」 (5,832円※店頭受取可)も、同店ネットショッピング限定で数量限定で販売中です♪
さらに、同期間中は同フロアでは、山梨県〈桔梗屋〉の「桔梗信玄餅どら」などが並ぶ『全国どら焼きめぐり』も楽しめるほか、常設店でも旬のお菓子やお惣菜などが並びますよ。


〈Index〉
▶味の逸品会~冬のフードショーフェスティバル~
▷出店リスト
▷〈ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ〉ネット販売
▶本館地下1階で同時開催のイベント
▷全国どらやきめぐり
◆出店リスト
◎焼肉ドラゴン produced by ジャンボ
東京の名店「焼肉ジャンボ」プロデュースのスキー場にし面した焼肉店。信州産のお肉をふんだんに使用したお弁当を販売。
◎有田テラス
28種類のスパイスと旨味たっぷりの佐賀牛、地元の厳選されたお米と水を使用し、じっくり煮込んだ本格焼きカレーをはじめ、手作りの「有田焼チーズケーキ」など、器と食の楽しさを提案。
◎ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ
長野県白馬村出身の料理人・太田哲雄がオーナーを務めるるカカオブランドAMAZON CACAO。太田シェフはスペイン・ミラノ・ペルーなどの星付きレストランで経験を積み、食材の原種が溢れるペルーにてカカオに魅せられ、料理を通じてカカオの魅力を広める活動を行なっています。現在は軽井沢でカカオの卸売業を行ないながら、レストラン兼お菓子工房である「LA CASA DI TetsuoOta」「MADRE」にて、アマゾンカカオを使用したお菓子を一つひとつ手作りしています。ながの東急百貨店ネットショップ限定商品も登場しています!
◎大徳寺さいき家
創業1933年の京都仕出し料理の専門店。京風だし巻をはじめとする京の味をお弁当で楽しめます。「さば寿司だし巻弁当」は国産さばと京だし巻きのお弁当。
◎赤福
やわらかいお餅の上にこし餡をのせた人気の餅菓子・赤福餅、白餅黑餅を販売。
◎赤福 五十鈴茶屋
北海道産小豆と国産バターで仕上げたバタークリームを三重県産小麦「あやひかり」を使ったサブレではさみんだ「あずきバターサンド」。赤福こだわりのこし餡とやわらかいお餅を、ふんわり焼き上げたどら焼きの皮で包んだ「餅どら焼き」も。
◎ビスキュイテリエ ブルトンヌ
フランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子を詰め合わせた、ブランドを代表する大人気のクッキー缶「ブルターニュ クッキーアソルティ〈缶〉」を限定150缶販売。
◎ピエール・エルメ・パリ
フランスの人気絵本シリーズ「リサとガスパール」とのコラボレーションによる限定スイーツコレクションを限定販売。「リサとガスパール マカロン詰合わせ」「リサとガスパール フール モワルゥ 詰合わせ」など。
◎金蜜堂 ISHIDA NOUEN
自社ブランド「金蜜芋」を主役に、焼き芋や洋菓子を展開する専門店。ねっとりと甘い「金蜜芋のやきいも 不揃い品」や「糖度70 金蜜芋のほしいも」など。★2点以上購入で、お取り寄せでしか入手できない「金蜜芋の生芋」のプレゼントも!
◎春月
選りすぐりの大きなそら豆を風味・やわらかさを大切に丹精込めて煮あげているブランド。信州・伊那谷の老舗「春月」の看板商品である「おたふく豆」などを販売。
◎チキン南蛮専門店 金の皿
宮崎県の郷土料理である「チキン南蛮」の専門店。自慢の「チキン南蛮」を販売。
◆ながの東急百貨店限定品もネット販売!
〈ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ〉
「長野東急アマゾンカンカン」 5,832円
新作クッキー7種の詰め合わせ。
①スパイス香るポレンタ粉の水鳥クッキー
②ヘーゼルナッツとジャンドゥーヤの絞りサンドクッキー
③バニラピスタチオの絞りサンドクッキー
④コーヒー&カカオとクプアスガナッシュのサンドクッキー
⑤木の実とカカオのサンドクッキー
⑥そば粉と味噌のクッキー
⑦ニブチョコカリカリ
→ネットショッピング
「味噌キャラメルポップコーン」1,323円
定番のカカオニブ入りキャラメルポップコーンに信州味噌を加え甘しょっぱく仕上げた商品。
→ネットショッピング
◆本館地下1階で同時開催
『全国どら焼きめぐり』
◆2026年のクリスマスケーキ
▶ながの東急百貨店2026年クリスマスケーキや惣菜の全カタログを見る…
~冬のフードショーフェスティバル~
●期間
2026年11月19日(木)~11月25日(水)
●営業時間
10:00~19:00
●会場
ながの東急百貨店 本館地下1階 Weekly Table(長野県長野市南千歳1-1-1)
●駐車場
ながの東急百貨店に準ずる
●ながの東急百貨店HP
https://www.nagano-tokyu.co.jp/
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