9月も厳しい暑さが続いて久しい昨今。さっぱりと冷たい食べ物に“涼”を求める人もいれば、辛いものを食べて汗を流し体をクールダウンすることで“涼”を求める人もいると思います。そんな皆さまに、9月も味わえる限定ラーメンをご紹介！一部店舗には、期間限定の限定クーポンがありますよ。8月末の限定メニューはひんやり＆旨辛ラーメンは、長野Komachi2025年夏号をチェック！
※本記事は、長野Komachi2025年夏号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。
INDEX
▶気むずかし家「ヒヤアツ赤龍王冷やし」（長野市）
▶信濃神麺 烈士洵名 長野店「ブラックつけめん」（長野市）
▶中国料理 九龍「凉拌辣油拉面」（松本市）
▶豚骨醤油ラーメン まじめ家「酢.山椒つけ麺」（松本市）
▶めん処-soy屋！「冷やしレモンらーめん」（茅野市）
▶らぅめん助屋 中野本店「冷やし豆乳坦々」（中野市）
◆気むずかし家
「ヒヤアツ赤龍王冷やし」（1,300円）
提供期間／2025年9月下旬ごろまでを予定
冷水で締めた中太の平打ち麺を、特製の冷やしダレにくぐらせて一口。涼しさが喉を抜けるその刹那、次の一手として添えられたのは、湯気をまとった赤龍麻婆あん。熱々の麻婆豆腐を冷えた麺に絡めれば、冷と熱がぶつかり合い、口の中が一気に沸き立ちます。ひと皿の中で季節が交差する、衝撃の一杯。別売りの「辛みパウダー」（＋100円）でさらに辛くできます。
※2025/09/24まで有効
※Delicious Komachiに遷移
「私が毎日食べたい特別な一杯をぜひ！」
信濃神麺 烈士洵名 長野店
「ブラックつけめん」（980円）
提供期間：2025年9月30日(火)まで
醤油が好きすぎて、たどり着いた“しょっぺー濃さ”が魅力の「ブラックつけめん」。スープは鶏ガラと豚骨を骨格に“追い豚骨”で重厚さを増した二重奏。合わせるのは、のど越しを追求した中太の多加水麺。途中から卵を溶かせば、スープにまろやかさが生まれ、味は一変。最後の一滴まで味わって。
※2025/09/30まで有効
※Delicious Komachiに遷移
「一度食べたら抜け出せませんよ！」
中国料理 九龍（きゅうりゅう）
「凉拌辣油拉面／リャンバンラー油ラーメン」（1,100円）
提供期間／2025年9月30(火)まで
種類豊富な担々麺がそろう松本市の人気店「九龍（きゅうりゅう）」の夏の限定麺は塩ベースの冷たいラーメン。スープを覆うたっぷりの自家製ラー油は、このメニュー専用に魚介系のダシを使って作っているので、ほのかに香ばしい魚介の香りを楽しめます。モチモチした食感の麺とも相性ぴったりなので、まずは一度試してみて！
「自家製ラー油がたっぷり！旨辛×冷やしの最強コラボ」
豚骨醤油ラーメン まじめ家
「酢.山椒つけ麺」（1,000円）
提供期間／2025年9月24(日)まで
家系ラーメンが人気の「まじめ家」の夏限定ラーメンに、酢と山椒を効かせたつけ麺が登場！味の決め手は、醤油にこだわったカエシ。香りさわやかでピリリとした辛味が特徴の山椒を合わせ、さらに店長オリジナルの辛辣油を効かせた一杯に仕上がっています。酢が効いた夏にぴったりのクセ強な味わいを楽しんで。
「オリジナルラー油が後引く酢と山椒のクセ強つけ麺！」
めん処-soy屋！
「冷やしレモンらーめん」（790円）
提供期間／2025年9月中旬まで
鰹と宗田鰹の節を使った和風醤油タレがベースのあっさり和風スープに、1/2個のレモンを使用。食べはじめは和風スープなのに、徐々にレモンの果汁が染み出てフルーティーな味わいの柑橘系らーめんに大変身。コシの強い自家製細麺によく絡み、ツルッといただけます。見た目も華やかなので写真映えも！残暑にぴったりのさっぱりとした一杯です。
らぅめん助屋 中野本店
「冷やし豆乳坦々」（1,100円）
提供期間／2025年9月30(火)まで
豆乳をベースにしたまろやかなスープを、ほんのりピリ辛の担々麺風にアレンジした特製ラーメン。味の決め手は合わせ味噌。豆乳のやさしさに深みとコクを加え、想像を超える濃厚な味わいを生み出しています。クセのない豆乳スープは、口当たりはなめらかでありながら、後を引く力強さ。
※この記事は「長野Komachi2025年夏号」の特集に掲載されたものです。
▶「Web komachi」のラーメン関連記事
掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。
こちらの記事も読まれています
