驚きのボリュームとコスパは、昔ながらの地域の特色「そば処 根橋屋」＠山形村

そば店が軒をつらねる唐沢そば集落にある老舗『根橋屋』。趣のある日本家屋の大座敷と、そこから見下ろす日本庭園を眺めながらの食事は、情緒も味も抜群です。

_{「大ざる」（写真手前/990円）は直径約25センチの器にたっぷり盛られる大ボリューム！}

_{「ざるそば」（写真右/660円）、「小ざる」（写真奥/330円）}

地元･松本平の地粉を使い、伝統的な丸のしで手打ちする細めのそばは、なめらかでのど越しも抜群。それを、昔からほとんど変わらない良心的な価格で提供し続けています。

_{安うまと評判の「かき揚げ」（110円）}

※本記事は月刊長野Komachi2021年7月号「おいしいそばを食べに。」特集の一部を転載したものです

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