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熟練の職人が手打ちする2種類のそばを秘伝のつゆでいただく「榑木野(くれきの)本店」@長野県松本市

公開日:2023/10/17

地元客から観光客まで多くの人々が訪れる人気店「榑木野(クレキノ)本店」。長野県と北海道の農家で契約栽培した石臼挽きそば粉を使用し、熟練された職人が真心を込めた打ち立てのそばを提供しています。天ぷらは自家農園で育てた新鮮野菜や、大型有頭えびなどの厳選素材を使用しています。本店限定「更科と八割の二色そば」は2種類のそばの食べ比べができます。秘伝のつゆとともに味や香りの違いを楽しんで♪


そば/ 二八、十割
つゆ/ 鰹節、鯖節、北海道産昆布、本返し


「更科と八割の二色そば」(1,760円)
真っ白な更科そばと二八そば、どちらも食べたい人におすすめです。

豪華な有頭海老と季節野菜が乗った人気の「大海老天ざるそば」(2,497円)。

松本インター近くに店舗があります。

(こちらの記事は、長野Komachi2023年5月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください)


榑木野 本店
(クレキノ)   
●住所
長野県松本市島立859
●電話番号
0263-47-4741 
●営業時間
ランチ 11時~15時
ディナー 17時~20時45分LO
●定休日
火曜
●席数
70席
●駐車場
10台
●公式HP
https://www.kurekino.co.jp/


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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。