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ラーメン
手打ちそばに感動した店主が追求するこだわりのそばを堪能しよう「そば打ち にっぱち庵（ニッパチアン）」＠長野県･松川町
2023-06-23飲食店とショップ
信州で蕎麦食べるならココ！「信州そば処 一松亭（いっしょうてい）」創業110年の製麺会社が運営するメニュー豊富な老舗そば店＠千曲市
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毎日店内で作る打ち立てそばが自慢「蕎麦 政海本舗（まさみほんぽ）」＠長野市
2023-04-04飲食店とショップ
カフェ･本･ワイン･雑貨＆デリなどが集う「軽井沢コモングラウンズ/Karuizawa Commongrounds」3/1(水)グランドオープン！＠長野県軽井沢町
2023-02-28取材レポート・コラム
豚カツなど手作り定食＆無添加で素材を吟味した細打ちそばを提供「草菴 温（そうあん ゆたか）」おかず充実の弁当店も併設＠安曇野市
2023-02-17飲食店とショップ
3/1(水)オープン！カフェ・ショップなどが集う森の中の複合施設「Karuizawa Commongrounds（軽井沢コモングラウンズ）」＠軽井沢町
2023-02-10飲食店とショップ
信州産蕎そば粉100%使用の手打ちそばと創作料理店「SOUSAKU28（ソウサクニハチ）」個室あり！深夜までゆっくりお酒と料理を楽しめます＠長野市
2023-02-07飲食店とショップ
戸隠に新たな蕎麦店「うぃるそば 戸隠本店」オリジナルスイーツも楽しめる＠長野市
2023-01-26飲食店とショップ
信州産・木島平のそば粉100％使用「信州十割そば てん」天ぷらはグルテンフリー＠長野市 長野駅前
そば・天ぷら「冴沙（ささ）」夜は酒に合う一品も＠飯山市
2022-12-08飲食店とショップ
琉球酒場＆カフェ「はいさい22（ハイサイ22）」沖縄直送の食材で作る沖縄料理＠長野市
2022-12-06飲食店とショップ
12/10(土)増床グランドオープン！「イオンタウン松本村井」家電量販店や飲食店など新14店舗のリストを公開＠松本市
2022-11-18飲食店とショップ
終了10/16(日)～11/6(日)『信州伊那 秋の新そば満喫月間』信州そば発祥の地で新そばを楽しめる3つのイベントが開催＠伊那市
2022-10-13イベント
「肉そば ふく田家」風味豊かなツユとボリューミーな太麺が自慢の肉そば専門店＠塩尻市
2022-08-29飲食店とショップ
「フレスポ佐久インター」人気スイーツ店・カツオ専門店など、こだわりの店が集結。超話題の新スポットが佐久IC前に誕生！＠佐久市
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「超自然派職人が描く信州の宝物」（職人館／佐久市）食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！
2022-07-25飲食店とショップ
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