善光寺のほど近く、情緒あふれる隠れ家的な雰囲気で、喉越しの良いそばと一品料理が楽しめる店「手打ちそば屋 かんだた」。
そば本来の素朴な味を楽しめるよう、「細く、軽く、粋な」を目指し店主がすべて手作り。蕎麦粉は特別に配合した国産の石臼挽き粉を使い、店主が育てた無農薬野菜も季節によって提供しています。
一番人気の「極楽セット」（1,430円）は自慢の手打ちそばと、打ち立てのそばを揚げて、塩味のあんをかけたあんかけ揚げそばが味わえます。
お酒のあてにぴったりの「鴨ロースの梅醤油ソース」。
【お品書きの一例】
・にぎわいセット1,390円
・おまつりセット1,850円
・鴨ロースの梅醤油ソース850円
1階はカウンター席、2階には小上がり席を完備。
▶「手打ちそば屋かんだた」をもっと見る…
※この記事は「信州のうまいそば」（2025年発行）に掲載されたものです。通信販売はこちら。
手打ちそば屋 かんだた
●住所
長野県長野市鶴賀権堂町2320
●電話
026-232-3718
●営業時間
11:30～14ː30LO
●定休日
水曜、第1･3火曜（祝日の場合は営業）
●席数
19席
●駐車場
なし（ルパルク西後町Pのサービス券あり）
●備考
タバコ／禁煙
予約／不可
キャッシュレス決済／カード、PayPay、楽天ペイ、d払い、メルペイ可
●住所
長野県長野市鶴賀権堂町2320
●電話
026-232-3718
●営業時間
11:30～14ː30LO
●定休日
水曜、第1･3火曜（祝日の場合は営業）
●席数
19席
●駐車場
なし（ルパルク西後町Pのサービス券あり）
●備考
タバコ／禁煙
予約／不可
キャッシュレス決済／カード、PayPay、楽天ペイ、d払い、メルペイ可
長野県のそば特集
画像・文章の無断転載は固く禁じます。
掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。
掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。
こちらの記事も読まれています
