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ラーメン
東京都・原宿の行列店が長野県初上陸！「中華そばつけ麺 一-hajime- 戸狩温泉店」じっくり炊き上げた鶏ガラスープとしなやかなオリジナル麺が魅力のラーメン店が12月にオープン＠長野県飯山市
2025-12-26飲食店とショップ
「雨音は⋯信州フレンチの調べ」（SUIU／長野市）塚田兼司の日日是口福
あのヨーグレットも、ハイレモンも、長野県･須坂で生産されているって知ってた？ロングセラー菓子メーカー「アトリオン製菓」は、なぜ今“たのしさ”を更新し続けているのか。＠長野県須坂市
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12月オープン！「依和-EIWA-」カナダ・アメリカ・ヨーロッパなど世界各地で江戸前寿司を提供してきた職人が信州へ。伝統技法を間近で楽しめる臨場感も楽しんで＠長野県長野市
2025-12-24取材レポート・コラム
老舗茶屋で大自然の恵みを味わう門前そば「軽井沢 元祖力餅 しげの屋」＠長野県 軽井沢町/群馬県安中市【信州そば-佐久･軽井沢エリア】
2025-12-23飲食店とショップ
「安曇野 翁（おきな）」原料にこだわったそばを北アルプスの絶景とともに楽しんで＠長野県安曇野市【松本エリア】
【長野県そば特集】和の情緒あふれる空間で愉しむ、粋なそば屋へ。香りがよい信州のそばを味わって
蔵の町の隠れ家へ「十割そば あがれ家」趣ある囲炉裏を囲んでそばと一品料理で一献【信州そば-長野エリア】＠長野県長野市
得も言われぬ十割そばの香りに浸る「信州手打蕎道 奈賀井（ながい）」発芽田舎そばを求め全国から客が訪れる名店【信州そば-上田エリア】＠長野県上田市
【長野県そば特集】こだわりの味を"今”に引き継ぐ老舗の物語。～信州そばの魅力～
2025-12-22飲食店とショップ
そばの要は玄蕎麦の品質と鮮度。善光寺門前の老舗「創業文政十年 門前そば 藤木庵」＠長野県長野市【信州そば-長野エリア】
あこがれのカウンター寿司デビューは「寿司 海津」穴場の江戸前握りランチ《Delicious Komachi食べ歩記》＠長野県長野市
歴史的な著名人たちもすすった白いそばに舌鼓「寿命そば 越前屋」【信州そば-木曽エリア】＠長野県 上松町
12/6からプレオープン中！「Pâtisserie Terroir(パティスリー テロワール)」フランスで修業した都内有名店の元シェフパティシエが手がける地元産食材の魅力を伝えるケーキ店＠長野県千曲市
2025-12-19取材レポート・コラム
終了長野県産桧100%の「信濃SAUNA(サウナ)」—AB STYLEが提案する、自宅で「ととのう」贅沢な日常＠長野県長野市
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12/20(土)オープン「カルビ屋三夢食堂」国産牛カルビ定食など楽しめる♪焼肉屋「カルビ屋三夢」が新業態･定食屋を展開※12/18(木)12/19(金)はプレオープン＠長野県 白馬村
2025-12-18飲食店とショップ
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