#そば

6月21日(土)夏季オープン！レストラン〈緑の食卓〉、〈Alps360/アルプス360〉北アルプスの絶景と信州の旬の味覚が融合！白馬五竜で楽しむ絶景グルメ旅＠長野県白馬村

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7/12(土)オープン！「和食麺処サガミ塩尻北インター店」北海道産そばや寿司、名古屋めしが味わえる和食チェーン店が塩尻市初出店！＠長野県塩尻市

2025-06-17飲食店とショップ

粋な時間を愉しめるモダンなそばダイニング「川上庵本店軽井沢川上庵（かわかみあん）」＠長野県軽井沢町

2025-06-02飲食店とショップ

6/2(月)オープン「善光寺表参道たき澤」香り高い蕎麦とかしわ料理を楽しむ新そば屋。和スイーツでカフェ時間も♪＠長野県長野市

2025-05-30取材レポート・コラム

自由を積んで、好きな場所へ。都会も山道も行ける相棒と共に。＠長野県松本市 - トヨタ車と旅するショートストーリー【ヤリスクロス編】

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心ほどけるそば時間─高遠「きし野」で名物「高遠そば」を堪能《Delicious Komachi食べ歩記》＠長野県伊那市

2025-05-14飲食店とショップ

『信州のうまいそば』2025年4月27日発刊！◆長野県の情報誌「Komachi」だからこそ作れる、信州のおすすめそばガイド◆

2025-04-25長野Komachi

世田谷の人気カフェが信州に進出！古民家リゾートで楽しむ創作和カフェ「CITY COFFEE HAKUBA」がオープン＠長野県白馬村

2025-03-28飲食店とショップ

「この一杯から真実を見つめよ！そして迷いの心をすてよ！」（信州戸隠蕎麦処仁王門屋、Cafe a-húm／長野市）食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！

2025-01-25飲食店とショップ

善光寺の近くで香り高い戸隠そばを気軽に堪能「SOBA＆DINER 戸隠つきや門前（とがくれつきやもんぜん）」信州産の地酒＆旬を楽しむ一品料理が豊富にそろいます＠長野県長野市

2024-11-12飲食店とショップ

終了10/12(土)10/13(日)10/14(月･祝)『第18回信州･松本そば祭り』信州そばをはじめ日本各地のそば処が松本城公園に集結！食べ歩きや全国物産展など約30ブースが集合＠長野県松本市

2024-09-25イベント

上田市･東御市･青木村の秋の注目トピックスやニュースをお届け！旬グルメや観光スポットなどおでかけ情報も盛りだくさん＠長野県

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終了11/1(金)『第55回戸隠そば祭り』70年続く歴史ある伝統神事！今年は献納祭の場所変更あり。秋の新そばを食べ歩くイベントは11/5(火)～11/22(金)まで＠長野県･長野市

2024-09-19イベント

坪庭を臨む座敷の贅沢な空間で打ちたて･茹でたてのそばに舌鼓「そば処浅間（あさま）」看板メニュー･大ぶりの海老天ぷらもおすすめ＠長野県佐久市

2024-08-30飲食店とショップ

自社で製粉･製麺する信州そば「そば前ちくまがわ上田駅店」味よし･盛りよしで評判のせいろと上田の地酒とともに粋なそば前を＠長野県上田市

2024-08-14飲食店とショップ

6/26(水)オープン！北アルプス山麓の良質な信州のそば粉を使用「酒と蕎麦大北（さけとそばたいほく）」希少な日本酒が各種そろう＠長野県松本市

2024-06-21飲食店とショップ

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