星野リゾートの温泉旅館「界 松本（かい まつもと）」8/4(火)リニューアルオープン！大改造のロビーやワインバー、客室などが新装！ディナーはフルコースイタリアンに♪信州ワインや松本の文化を五感で堪能できる宿＠長野県松本市

長野県松本市の浅間温泉エリアにある温泉宿「界 松本（かい まつもと）」が、2026年8月4日(火)にリニューアルオープン。

星野リゾートが全国に25施設展開する温泉旅館ブランド《界》グループのひとつである同館。2025年9月より改装のため休業していましたが、この度全館フルリニューアル！信州ワインを嗜みながら、松本の文化をより一層体感できる宿として生まれ変わりました。

新装後のコンセプトは、「松本エレガンテに浸る湯宿」。メニューを一新したシェフこだわりのディナーや、「NAGANO WINE BAR（ナガノ ワイン バー）」、『ご当地楽』のミニコンサート、全室に備わったレコード、8種13通りの湯浴みが楽しめる温泉など、県外客やインバウンドはもちろん、県内からの宿泊客でも信州･松本の新たな魅力に出合うことができそうです。

〈Index〉
▶【松本エレガンテに浸る湯宿】とは？
▶「界 松本」3つの注目ポイント
　《その1》
　大改造！開放感のあるロビー＆ワインバー。
　館内の至る所に松本のエッセンスが光る
　《その2》
　全室リニューアル！レコード機器完備＆
　寝具がベッドに♪ご当地部屋も増設
　《その3》
　夕食はイタリアンのフルコース！
　信州ワインとのペアリングを愉しむ新メニュー
▶施設データとMAP

◆【松本エレガンテに浸る湯宿】とは？

同館が掲げる新しいコンセプトは、「松本エレガンテに浸る湯宿」。“エレガンテ（elegante）”とは、イタリア語で〈上品、優雅、洗練された、おしゃれ〉といった意味があります。

五感をフルに使いながら、ここ「界 松本」でしか体験できない信州･松本らしさ、そして上質で本物志向の空間を創り上げるべく、館内には現地スタッフ主導のもと、知的好奇心をくすぐるポイントが散りばめられています。

また、これまで多くの宿泊客から好評を集めていた大浴場はあえて大きく変えず、内部のしつらえを美装し、露天風呂はより季節の移ろいを感じられる植栽に変更。

「界 松本」のある浅間温泉エリアは松本の奥座敷とも呼ばれ、もともとは松本城の城主が日頃の疲れを癒やす休養地として愛されていたと言われる場所。松本の文化が息づく同館で、レコードから流れる音楽を聴きながら温泉に浸り、信州ワインのおいしさを感じる。日頃の喧騒から離れて、上質で心地よい時間を過ごしてほしいという想いが、さまざまな体験から感じることができそうです。

◆「界 松本」3つの注目ポイント

今回のフルリニューアルでは、ロビーやワインバー、客室、レストラン、ディナーメニューなど多くの設備が一新。館内の至る所に松本の文化を感じられるエッセンスが施され、廊下を歩くだけでもワクワクするような空間に生まれ変わりました。そのなかでも特に注目のリニューアルポイントを3つピックアップ！

《その1》
大改造！開放感のあるロビー＆ワインバー。館内の至る所に松本のエッセンスが光る

改装後、同館のスタッフから一番評判が良かったというのが、大改造されたロビー。天井の高さはなんと約10メートルもあり、思わず上を見上げたくなるような開放的な空間が広がっています。中央には、松本民芸家具の技術を用いて作られたオリジナルギターや、松本渓声(けいせい)塗りでつくられた作品の展示が。〈自分で考えたりスタッフと話したりしながら、松本のことを知ってほしい〉という思いを込めて考案されたそうです。

画像右奥のグランドピアノがあるスペースは、界ブランドならではのコンテンツ『ご当地楽』の会場にもなり、ロビー全体が小さなコンサートホールのようになっています。

ロビー中央の階段を登ったフロアには、フロントと新設の「NAGANO WINE BAR（ナガノ ワイン バー）」が。信州ワインやワインに合うおつまみなどが提供されます。

ロビーの通路横には、炎の揺らぎを眺めながらリラックスできるテラスも。ワインバーで注文･購入したワインをこの場所で味わうことももちろんOK。テラス脇に流れる川の音がBGMとなり、心地よい時間が過ごせます。

また、廊下の壁面展示やカーペット、案内表示など、さまざまな場所に三ガク都･松本を感じられる要素が散りばめられているので、細部にも注目してみてくださいね。

《その2》
全室リニューアル！レコード機器完備＆寝具がベッドに♪ご当地部屋も増設

今回のリニューアルで、すべての客室にレコードプレーヤーとグリルスピーカーが完備。部屋で音楽を聴きながら、思い思いの時間をゆっくりと過ごせる空間に生まれ変わりました。

各部屋に3枚ほどレコード盤が用意されているので、自分好みの音楽を見つけたり、初めて聴く洋楽に出合ったりと、新たな発見があるかも！令和の時代では自分でレコード機器を操作する機会も珍しいので、とても貴重な体験になりそうですね♪

以前は畳に布団を敷いていましたが、寝具が全室ベッドに変更。宿泊定員は、部屋によって2～3名。ベッドのヘッドボードには、ロビーにも展示がある〈松本渓声(けいせい)塗り〉でつくられた装飾が施されています。また、界ブランドの特長といえば、地域色豊かな「ご当地部屋」。以前は1部屋のみでしたが、今回のリニューアルで全室が「ご当地部屋」になりました。

◎最上位客室「GAKUスイート」

5Fにある最上位客室「GAKUスイート」は、リビング、ベッドルームがそれぞれ独立し、おこもり要素が満載。リビングの一角にあるピアノは自動演奏付きで、なんとあの世界的なジャズピアニストであるチック･コリア（Chick Corea）氏のサインも描かれているんだとか。ベッドルームには床の間もあり、和の要素をそこなわずに洋が調和した空間になっています。

また、部屋にはサウナや水風呂、眺望の良い露天風呂も。人目を気にせず心身を整え、リラックスして過ごすことができます。

◎新設された「ジュニアスイート」

2Fにある「ジュニアスイート」は、間取りが少しずつ異なる3室が完備。どの部屋になるかは指定できませんが、利用するたびに「今回はどの部屋なんだろう！」とワクワクした気持ちになります。おこもり感のあるスイートルームとは違い、3部屋ともに開放的な雰囲気です。

リビングからも臨める部屋付きの露天風呂は、見上げると一面の空。ほかの建物が一切見えないので、自然に囲まれた土地柄ならではの特別感も。天気が良ければ、夜は一面の星空を眺めながらの入浴も叶います。

《その3》
夕食はイタリアンのフルコース！信州ワインとのペアリングを愉しむ新メニュー

レストランは半個室になり、周りの目を気にせずゆっくりと食事を愉しむことができるように。そして、以前のディナーは和食を中心としたメニューを提供していましたが、リニューアルを機になんとイタリアンのフルコースになりました！

バターを使うフレンチではなく、繊細な信州ワインとのペアリングを味わってもらうため、あえてオリーブオイルを使用するあっさりとしたイタリアンになったんだとか。

ピアノの鍵盤をイメージした前菜や、メインの肉料理など、ワインと一緒にいただくことで、さらに深みのある味わいになります。デザートのティラミスもシェフいち押しの一品です♪

このほかにもこだわりと魅力がたっぷり詰まった「界 松本」。新しくなった同館でしか体験できない特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

また、ここでは紹介しきれなかった更に詳しい情報を盛り込んだ【潜入ルポ】は追って更新予定！
Coming Soon……

【長野県の情報サイト Web Komachi】

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